Beschreibung
Es ist Spargelsaison. Das königliche Gemüse wird nicht nur vor den Toren Berlins, in Beelitz, angebaut, sondern auch in Frankreich gibt es Destinationen, wo er gut wächst, wie z.B. an der Loire oder auch im Elsass. Da das Elsass sowieso für seine gute Küche bekannt ist und unser Chefkoch Claude aus dem Elsass stammt, kochen wir an dem Abend natürlich ein Elsässer Spargelmenü, natürlich wie immer in vier Gängen. Freue dich auf leckere und vielleicht noch unbekannte Spargel-Kreationen.
Das Menü wird in Kürze bei der Kochkursbeschreibung oder per Newsletter veröffentlicht
Ablaufbeschreibung:
Wir erwarten dich zwischen 20.00 und 20.30 Uhr. Dann ist erfahrungsgemäß der erste Gang fertig. Zwischen den Gängen werden einzelne Teams die nachfolgenden Gänge fertig stellen, so dass sich Kochen und Genuss schön abwechseln. Alkoholfreie Getränke stehen zur Verfügung, außerdem wird eine Weinbegleitung zum Essen und danach ein Espresso bzw. Kaffee serviert.
Nach dem Essen sitzen alle noch in gemütlicher Runde und lassen den Abend bei netten Gesprächen ausklingen.
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