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149,00 € inkl. MwST.
An diesem Abend lernt ihr eine traditionelle Bouillabaisse zu kochen, wie sie in Marseille oder anderen Orten Südfrankreichs serviert wird. Die Bouillabaisse wird traditionell in zwei Gängen serviert. Aber bevor es soweit ist, gibt es eine Menge Fische zu putzen und zu filetieren. Dann muss eine schöne Fischsuppe daraus gekocht sowie Croutons und Rouille hergestellt werden. Am Ende werden die Edelfische gegart. Claude führt euch Schritt für Schritt heran und zeigt euch die Feinheiten. Natürlich genießen wir nach getaner Arbeit gemeinsam das kulinarische Werk mit einem schönen Wein dazu.
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139,00 € inkl. MwST.
An diesem Kochabend werden wir eine Auswahl an sommerlichen Gerichten zubereiten, die von den mediterranen Einflüssen Südfrankreichs inspiriert sind. Passend zu jedem Gang präsentieren wir einen Roséwein aus Südfrankreich. Von zarten, blassrosa Tropfen mit subtilen Aromen von roten Früchten bis hin zu kräftigeren Rosés mit Noten von Gewürzen und exotischen Früchten – die faszinierende Vielfalt und Eleganz der französischen Roséweine wird bei diesem Kochkurs den Rahmen für die Kunstwerke auf dem Teller sorgen, die wir gemeinsam herstellen werden.
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109,00 € inkl. MwST.
Wir bereiten im Kochkurs eine traditionelle Bouillabaisse zu. Du kannst sie mit diesem Ticket in geselliger Runde mit uns und deinem Lieblings-Hobbykoch genießen, wenn dieser am Kurs teilnimmt. Zum Bouillabaisse-Menü genießen wir passende französische Weine. Eine Wasser- und Kaffeepauschale ist ebenfalls enthalten.
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109,00 € inkl. MwST.
Wir bereiten im Kochkurs ein sommerliches viergängiges mediterranes Menü zu. Du kannst es mit diesem Ticket in geselliger Runde mit uns und deinem Lieblings-Hobbykoch genießen, wenn dieser am Kurs teilnimmt. Zum viergängigen Menü genießen wir Rosé-Weine aus dem Luberon, einer Weinregion in der nördlichen Provence. Eine Wasser- und Kaffeepauschale ist ebenfalls enthalten.
