Gemeinsames Kochen mit Spaß und Motivation stärkt den Teamgeist und den Zusammenhalt. Du stellst in deinem Unternehmen ein neues Team zusammen oder bist auf der Suche nach einem interaktiven Abschluss einer Tagung oder einem Incentive für deine Mitarbeiter? Dann ist ein Kochevent genau das Richtige.
Wir bieten angeleitete Teambuilding- oder After-Work-Cooking-Events in unserer Gourmanderie an. Je nach Wunsch und Gruppengröße (zwischen 10 und 36 Personen) kochen wir drei bis vier Gänge gemeinsam, dabei bleibt genug Zeit zum Reden und Lachen. Jeder kann sich so viel einbringen, wie er möchte. Der gemeinsame Genuss des selbstgekochten Menüs ist Ziel und Belohnung für alle. Leihschürzen liegen bereit. Die Rezepte zum individuellen Nachkochen erhaltet ihr nach dem Kochevent.
Teile uns in deiner Anfrage mit, wie viele ihr seid, welchen Wunschtermin ihr habt und was ihr Euch vorstellt, wir senden Euch gern ein individuelles Angebot. Falls ihr zusätzliche Workshopräume benötigt, können wir die bei uns im Haus für euch anfragen.
Unser Kochstudio ist mit einer Größe von 120 qm und einer Kapazität von bis zu 36 Personen eine hervorragende Location für all diejenigen, die für ihre Feier das Besondere suchen.
Ein großer Geburtstag steht an oder sogar eine Hochzeit im kleinen Kreis? Wir bieten euch ein hochwertig ausgestattetes Kochstudio im Herzen Berlins mit gemütlichem Ambiente – nun müßt ihr nur noch entscheiden, ob es ein interaktives Kochevent unter Anleitung von unserem Chefkoch werden soll oder ob ihr die Location mieten und selbst für Eure Gäste oder mit ihnen kochen wollt? Oder wollt ihr euch zurücklehnen und von einem Showkoch mit einem Menü verwöhnt werden?
Sendet uns eine Terminanfrage für euer geplantes Kochevent und teilt uns eure Wünsche mit. Wir beraten euch auch gern.
Entweder du buchst direkt einen Termin oder der Beschenkte kann sich dann selbst für ein Angebot entscheiden.
Für alle, die gern selbst den Kochlöffel schwingen, bieten wir viele Themen-Kochkurse an, wie zum Beispiel „Die kulinarische Tour de France“, wo bis zu 14 Personen gemeinsam unter der Leitung von Chef Claude kochen.
Wer nur "pur genießen" will ohne zu Schnippeln, kommt zu unserem ChefsTable-Abenden , bei denen unser Chefkoch live das Menü zubereitet und die Gäste ihm zwar auf die Finger schauen können, sich aber entspannt zurücklehnen und aufgetischt bekommen. Die passende Weinbegleitung rundet den Abend jeweils ab.
Die besten Partys finden in der Küche statt! Bei uns ist die Küche etwas größer und bietet vielen deiner Gäste Platz. Beim gemeinsamen Zubereiten eines Menüs kommen sich schnell auch einander unbegkannte Personen näher und es entsteht eine kommunikative Atmosphäre.
Apéritif & Amuse bouche
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Elsass
Salade de choucroute crue au Munster et fruits secs
Sauerkrautsalat mit Munster-Käse und Dörrobst
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Bretagne
Soupe de poissons avec rouille et croutons
Passierte Fischsuppe mit Rouille-Sauce und Knoblauchcroutons
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Burgund
Poulet à la bourgignone et pommes duchesses
Huhn nach Burgunder Art mit Herzoginkartoffeln
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Languedoc
Crème brûlée et sorbet de citron et ses tuiles aux amandes
Crème brulée an Zitronensorbet und Mandelgebäck
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Café
Kaffee / Espresso
Zum Jahresende habt ihr ein gutes Essen mit schöner Weinbegleitung mehr als verdient! Noch mehr Spaß erlebt ihr, beim gemeinsamen Schnippeln und Köcheln. Am Ende könnt ihr auf das gemeinsam zubereitete Menü genauso stolz sein, wie auf euren Jahresabschluss!
Für besondere Anlässe sind besondere Orte gefragt: Eine Hochzeit mit Familienzusammenführung, ein runder Geburtstag im Freundeskreis, eine geschäftliche Tagung mit Fine-Dinging-Menü im Anschluss, eine familiäre Kommunion – Anlässe gibt es viele um den exklusiven Service der Gourmanderie zu nutzen.
Wir stimmen mit euch vorher den gewünschten Ablauf und das Angebot von Speisen und Getränken ab, bereiten den Raum und die Tischdeko dem Anlass entsprechend vor und können uns auch auf fremdsprachige Gäste einstellen. Bei uns seid ihr unter euch, es gibt keinen anderen Publikumsverkehr, außer unseren aufmerksamen Service. Da wir jeden Tag nur einmal vergeben können, schickt uns gleich eine Terminanfrage!