Verschenke unseren kulinarischen Wert-Gutschein! Damit können die Beschenkten Tickets für unsere Kochkurse, Workshops und kulinarischen Events erwerben ebenso wie Produkte aus unserem Shop, wie Weine, hausgemachte Menüs oder Feinkost. Verschenke ein Stück “Savoir vivre”!
Den Gutschein versenden wir nach deiner Bestellung per Post an dich, also bitte gib deine Adresse an. Bei Versand kommen Porto und Versandgebühren dazu. Wenn du den Gutschein selbst abholen möchtest, vereinbare bitte telefonisch einen Termin und wähle die Versandkosten im Bestellprozess ab.
Dieser Sicherungsschein verleiht einer Person im Fall einer akuten Erkrankung oder eines offiziellen positiven Corona-Tests am Eventtermin ein verlängertes Rücktrittsrecht für das gleichzeitig gebuchten Event und ist einmalig einsetzbar.
Damit kannst du im akuten Krankheitsfall bis zu 9 Stunden vor Eventbeginn kostenlos umbuchen.
Der Rotwein Inventa „Le Roc“ Lubéron AOP 2016 von der Domaine Marrenon ist fast auschließlig aus der Rebsorte Syrah mit ein paar Prozenten Grenache gekeltert. Tiefrote, fast schwarze Farbe deutet auf einen kräftigen und gehaltvollen Roten. Trotzdem kommt er sehr geschmeidig daher, weil wir noch den Jahrgang 2016 anbieten können. In der Nase Rauchnoten sowie dunkle Früchte, wie Cassis oder Brombeeren, im Mund ausbalaciert mit Gewürznoten und schön eingebundenen Tanninen – so macht dieser Wein Spaß!
Dieser Wein wird nicht versendet. Er kann zusammen mit einer Menübestellung oder bei einem Kochkurs / Event abgeholt werden.
Das RS-01 Nakiri Messer ist Teil der Ryoma Sakamoto Serie von Chroma und ein beliebtes Messer unseres Chefkochs Claude Trendel. Die 16,5cm lange Klinge wird in Japan von Hand geschmiedet. Der Hölzerne Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht ein komfortables Hacken und Schneiden von Gemüse.
Das J-06 ist der kleine Bruder des J-07. Es ist 5cm kürzer und kommt somit auf eine Klingenlänge von 20,5 cm. Ansonsten steht das J-06 allerdings seinem großen Bruder in nichts hinterher. Es liegt angenehm in der Hand und schneidet mühelos durch Fisch, Fleisch und Gemüse.
Das Santoku der Reihe REEH Rouge von Chroma ist ein universell einsetzbares Messer. Die 18 cm lange Klinge besteht aus eisgehärtetem Stahl und ist besonders geschliffen. Die Kombination aus V-Schliff, und Material führt zu einer robusten und scharfen Klinge. Der silikonartige Kunststoffgriff liegt gut in der Hand und ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet.
Alles in allem ist das Santoku REEH Rouge der ideale Begleiter in der Küche!
Das kleine Universalmesser der REEH Rouge Reihe von Chroma überzeugt auf ganzer Länge. Der Kunstoffgriff mit silikonartiger Haptik bietet einen hohe Schneidecomfort für Links- und Rechtshänder. Die 13 cm lange Klinge besteht aus robustem, eisgehärtetem Stahl. In Kombination mit dem V-Schliff führt das zu einer sehr scharfen und robusten Klinge, welche einfach nachgeschärft werden kann. Mit dem kleinen Universalmesser haben Sie das ideale Werkzeug für kleine Schneidearbeiten in Ihrer Küche!
Das J-03 Allzweckmesser ist Teil der Japanchef Serie von CHROMA. Der Griff besteht aus Kunststoff und die 13,5 cm lange Klinge besteht aus eisgehärtetem Stahl. Aufgrund seiner Schärfe, Vielseitigkeit und Langlebigkeit ist es eines der Lieblingsmesser unseres Chefkochs Claude.
In diesem Booklet erläutert Claude, unser französischer Chefkoch, die klassische Herstellung von guten Saucen. Es beginnt alles mit einem guten Fond und endet als Rotweinsauce, Hollandaise, Béarnaise o.a. klassischen Varianten.
Die praktischen Tipps und persönliche Anleitung gibt er in unserem Workshop “Saucen & Fonds”. Wenn du dich dort anmeldest, erhältst du dieses Booklet automatisch und brauchst es hier nicht bestellen. Falls du nicht teilnehmen kannst, hast du hier die Möglichkeit das Booklet separat vom Workshop zum Download zu erwerben.
In diesem saisonalen Rezeptheft für ein französisches 4-Gang-Menü werden Gerichte vorgestellt, die im Spätsommer bis Herbst gut zubereitet werden können. Vor allem das Kochen im Freundeskreis oder Team bereitet dabei viel Freude. Der gemeinsame Genuss des Menüs ist dann Belohnung für alle und Basis für einen genussvollen Abend.
Bon Appétit!
In diesem Wild-Rezeptheft für ein schönes französisches 4-Gang-Menü werden Wild-Gerichte vorgestellt, die im Spätsommer bis Herbst gut zubereitet werden können. Vor allem das Kochen im Freundeskreis oder Team bereitet dabei viel Freude. Der gemeinsame Genuss des Menüs ist dann Belohnung für alle und Basis für einen genussvollen Abend. Wir haben auch die Weinbegleitung erwähnt, so könnt ihr euch daran orientieren.
Bon Appétit!
