Gourmanderie
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Kochspaß & Genuss à la française
Wir haben viele Angebote für dich, um in die französische Genusswelt einzutauchen.
Kochkurse & Co
Termine in der Gourmanderie
Unser Kalender zeigt dir die geplanten Events. Du kannst sie direkt über den Kalender erreichen oder freie Termine für Kochevents anfragen.
Der Kalender wird laufend aktualisiert. Frage trotzdem gern direkt an, um sicher zu gehen, wenn du einen bestimmten Termin suchst.
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Gastgeber in der Gourmanderie
Kochen und Essen sind Balsam für die Seele und Franzosen sind Meister darin. Bei uns in der Gourmanderie könnt ihr dem stressigen Großstadtalltag entfliehen und euch ganz dem Genuss und “Savoir vivre” hingeben. Schon beim Apéritif entschleunigt ihr und nehmt nach einem saisonalen französischen Menü, einem Couscous Royal oder einer Bouillabaisse das französische Lebensgefühl mit nach Hause. Wir veranstalten Kochkurse der französischen Regionalküche sowie Dinnerabende. Außerdem führen wir nach Vereinbarung teambildende und gesellige Kochevents für Gruppen von 10 bis 30 Personen durch. Claude ist leidenschaftlicher Koch und kulinarischer Botschafter für seine Heimat Frankreich. Er bringt euch mit Freude, Geduld und Spaß zum Kochen! Grit sorgt als Eventmanagerin für den passenden Rahmen und realisiert Eure Wünsche bei der Event-Gestaltung. Wir freuen uns auf Eure Anfrage oder Buchung!
Dein Weg zu Uns
+49 30 6040 9192
Aktuelle Events
Erlebe Kochspaß und genussvolle Stunden mit französischem Flair bei unseren Kursen und kulinarischen Events. Aktuelle Termine findest du hier:
Aktuelle kulinarische Events
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Eventplan der Gourmanderie 2027
Unsere Eventplanung im ersten Halbjahr 2027
Freue dich auf ein abwechslungsreiches Jahr mit exklusiven Dinner-Events, sorgfältig konzipierten Kochkursen, inspirierenden Grillkursen und spannenden Koch- und Back-Workshops.
Die hier aufgeführten Termine dienen zunächst deiner Information und als “save the date” für das erste Halbjahr 2027.
Wir werden nach und nach die Events in unserem Online-Shop zur Buchung freischalten – erst dann sind sie verbindlich.
Dein Interesse ist geweckt? Gerne kannst du bereits jetzt per E-Mail eine unverbindliche Reservierung bei uns anfragen. Wir informieren dich umgehend, sobald der gewünschte Termin zur Buchung verfügbar ist. Das hilft uns auch einzuschätzen, ob genug Interesse besteht und wir den Termin verbindlich anbieten können. Teile uns gern auch deine Themen-Wünsche oder Event-Ideen mit. Wenn dein gewünschter Termin nicht dabei ist, trommle mindestens 10 Freunde zusammen und buche dein eigenes individuelles Kochevent!
Unser Tipp: Abonniere gleich unseren Newsletter und verpassen keine Neuigkeiten rund um unsere Events und Kurse!
Wir freuen uns darauf, dich und deine Begleitung bald bei uns in der Gourmanderie zu begrüßen!
A bientôt!
Grit und Claude
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Workshop Saucen & Fonds (zweitägig) am 2. und 3.11.26 – ausgebucht!
198,00 € inkl. MwST.An zwei Abenden erforschst du die Welt der Saucen – vom perfekten Fond bis zur köstlichen Rotweinsauce. Ob kalt oder warm, gerührt, passiert oder montiert – Chef Claude zeigt dir die Grundlagen, gibt praktische Tipps zum Nachkochen zu Hause und verrät Tricks für perfekte Ergebnisse. Natürlich wird dabei auch viel probiert und verkostet.
Mit dabei: ein Handout, in dem alle Saucen Schritt für Schritt erklärt sind – zum Mitnehmen, Nachlesen und Üben.
📅 Datum: Montag, 2.11.26, und Dienstag, 3.11.2026
🕗 Uhrzeit: jeweils von 17.00 bis 21.00 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 BerlinDer Termin ist leider ausgebucht. Aber du hast noch eine Chance – im neuen Jahr (folge dem Link)
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Gourmet-Hummer-Kochkurs am 06.11.26
199,00 € inkl. MwST.Hummer – Vom ganzen Tier zum festlichen Menü
Als Jahresend-Highlight bieten wir wieder einmal unseren Hummer-Kochkurs an. Hast du schon einmal einen Hummer gekocht? In diesem Kurs hast du die Chance, deinen persönlichen Hummer zu verarbeiten! Wir möchten möglichst alles vom Tier zu verwenden, deshalb werden wir gemeinsam ein köstliches Hummermenü aus dem kompletten Tier zubereiten. Wie es richtig geht, vom lebenden Tier bis zur Delikatesse auf dem Teller, lernst du hier bei uns im Kurs von Claude.
Kurs-Datum: 06.11.2026, 18.30 bis 23.30 Uhr – Weiterer Termin: 28. November
Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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Eventplan der Gourmanderie 2027
Unsere Eventplanung im ersten Halbjahr 2027
Freue dich auf ein abwechslungsreiches Jahr mit exklusiven Dinner-Events, sorgfältig konzipierten Kochkursen, inspirierenden Grillkursen und spannenden Koch- und Back-Workshops.
Die hier aufgeführten Termine dienen zunächst deiner Information und als “save the date” für das erste Halbjahr 2027.
Wir werden nach und nach die Events in unserem Online-Shop zur Buchung freischalten – erst dann sind sie verbindlich.
Dein Interesse ist geweckt? Gerne kannst du bereits jetzt per E-Mail eine unverbindliche Reservierung bei uns anfragen. Wir informieren dich umgehend, sobald der gewünschte Termin zur Buchung verfügbar ist. Das hilft uns auch einzuschätzen, ob genug Interesse besteht und wir den Termin verbindlich anbieten können. Teile uns gern auch deine Themen-Wünsche oder Event-Ideen mit. Wenn dein gewünschter Termin nicht dabei ist, trommle mindestens 10 Freunde zusammen und buche dein eigenes individuelles Kochevent!
Unser Tipp: Abonniere gleich unseren Newsletter und verpassen keine Neuigkeiten rund um unsere Events und Kurse!
Wir freuen uns darauf, dich und deine Begleitung bald bei uns in der Gourmanderie zu begrüßen!
A bientôt!
Grit und Claude
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Martinsgans-Menü am 11.11.26
148,00 € inkl. MwST.Kaum ein Gericht gehört so sehr zum Herbst wie eine knusprig gebratene Gans mit ihren klassischen Begleitern. Doch bei Claude wird aus diesem traditionellen Festessen mehr als ein Sonntagsbraten: Freue dich auf ein raffiniert interpretiertes Martinsgans-Menü, bei dem französische Kochkunst und herbstliche Aromen eine genussvolle Verbindung eingehen.
An Claudes Chef’s Table erlebst du hautnah, wie die einzelnen Gänge entstehen. Während Claude live kocht, serviert und seine Ideen zu den Gerichten und den passenden Weinen erläutert, kannst du dich entspannt zurücklehnen und den Abend genießen.
Ein festlicher Abend voller herbstlicher Düfte, feiner Weine und echter Gastlichkeit – perfekt, um die Gänsesaison stilvoll zu feiern
📅 Datum: Mittwoch, 11. November 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 22.30 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin -
Claudes ChefsTable mit Martinsgansmenü am 14.11.26
159,00 € inkl. MwST.Kaum ein Gericht gehört so sehr zum Herbst wie eine knusprig gebratene Gans mit ihren klassischen Begleitern. Doch bei Claude wird aus diesem traditionellen Festessen mehr als ein Sonntagsbraten: Freue dich auf ein raffiniert interpretiertes Martinsgans-Menü, bei dem französische Kochkunst und herbstliche Aromen eine genussvolle Verbindung eingehen.
An Claudes Chef’s Table erlebst du hautnah, wie die einzelnen Gänge entstehen. Während Claude live kocht, serviert und seine Ideen zu den Gerichten und den passenden Weinen erläutert, kannst du dich entspannt zurücklehnen und den Abend genießen.
Ein festlicher Abend voller herbstlicher Düfte, feiner Weine und echter Gastlichkeit – perfekt, um die Gänsesaison stilvoll zu feiern
📅 Datum: Samstag, 14. November 2026
🕗 Uhrzeit: 19.00 bis 23.00 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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Fa. Aden Immo
Anita Krüger
Gerald & Tina
Peter Blattmann
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