Gourmanderie
Gourmanderie
Gourmanderie
Kochspaß & Genuss à la française
Wir haben viele Angebote für dich, um in die französische Genusswelt einzutauchen.
Kochkurse & Co
Gastgeber in der Gourmanderie
Kochen und Essen sind Balsam für die Seele und Franzosen sind Meister darin. Bei uns in der Gourmanderie könnt ihr dem stressigen Großstadtalltag entfliehen und euch ganz dem Genuss und “Savoir vivre” hingeben. Schon beim Apéritif entschleunigt ihr und nehmt nach einem saisonalen französischen Menü, einem Couscous Royal oder einer Bouillabaisse das französische Lebensgefühl mit nach Hause. Wir veranstalten Kochkurse der französischen Regionalküche sowie Dinnerabende. Außerdem führen wir nach Vereinbarung teambildende und gesellige Kochevents für Gruppen von 10 bis 30 Personen durch. Claude ist leidenschaftlicher Koch und kulinarischer Botschafter für seine Heimat Frankreich. Er bringt euch mit Freude, Geduld und Spaß zum Kochen! Grit sorgt als Eventmanagerin für den passenden Rahmen und realisiert Eure Wünsche bei der Event-Gestaltung. Wir freuen uns auf Eure Anfrage oder Buchung!
Dein Weg zu Uns
+49 30 6040 9192
Aktuelle Events
Erlebe Kochspaß und genussvolle Stunden mit französischem Flair bei unseren Kursen und kulinarischen Events. Aktuelle Termine findest du hier:
Aktuelle kulinarische Events
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Kulinarische Termine 2025
Wir planen auch im nächsten Jahr viele kulinarische Events, wie Kochkurse und Workshops sowie Dinnerevents und Verkostungen. Die Termine sind so lange sie noch nicht zur Buchung online sind ohen Gewähr, d.h. wir behalten uns Änderungen in der Planung vor.
Die Angebote stellen wir nach und nach zur Buchung ein. Unsere Planung findet ihr untenstehend oder als Bild.
Wenn euch etwas interessiert und ihr vorab eine Reservierung wünscht, sendet uns gern eine E-Mail.
Wenn ihr einen Wunsch oder ein Thema für einen Kochkurs habt, lasst es uns auch gern wissen.
Wir freuen uns auf gesellige Stunden mit euch am Herd und an der Tafel!
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Gourmet-Kochkurs Trüffelzauber am 17.01.25
190,00 € inkl. MwST.Von Dezember bis Mitte März ist Saison für Wintertrüffel. In Frankreich ist das Périgord als Herkunftsort bekannt. Dort gibt es im Winter überall Trüffelmärkte und Auktionen auf denen “Tuber melanosporum”, also Wintertrüffel, angeboten wird. Auf vielen Trüffelfesten werden entsprechende Menüs und Speisen mit Trüffel angeboten.
Unser Chefkoch Claude, selbst leidenschaftlicher Trüffel-Fan, weiß viel über diese edlen Knollen zu erzählen und zeigt Euch, wie diese richtig in der Küche verarbeitet werden. In diesem Kurs könnt ihr die schwarzen Knollen nicht nur anfassen und riechen, sondern auch reiben, in Scheiben hobeln und natürlich verkosten. Dazu gibt es ein passendes Weinpairing.
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Käse-Wein-Degustation am 31.01.25
89,00 € inkl. MwST.Rotwein zum Camembert? Geht gar nicht! Welche Weine und Käsesorten harmonieren, lernst du bei diesem genüsslichen Degustationsabend. Unter der charmanten Moderation von Claude, unserem Chefkoch und Experten für französische Weine und Weine, erschmeckst du die Welt der feinsten Rohmilchkäse und ihrer perfekt abgestimmten Weinbegleiter. Mit spannenden Geschichten und Hintergrundwissen zu den Spezialitäten wird dieser Abend auf jeden Fall ein Genuss für alle Sinne.
Kurs-Datum: Freitag, 31. Januar 2025 von 18.30 bis 20.30 Uhr
Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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Kulinarischer Gutschein
50,00 € – 250,00 € inkl. MwST.Verschenke unseren kulinarischen Gutschein! Damit können die Beschenkten Tickets für unsere Kochkurse, Workshops und kulinarischen Events erwerben ebenso wie Produkte aus unserem Shop, wie Weine, hausgemachte Menüs oder Feinkost. Verschenke ein Stück “Savoir vivre”!
Den Gutschein versenden wir nach deiner Bestellung per Post an dich, also bitte gib deine Adresse an. Bei Versand kommen Porto und Versandgebühren dazu. Wenn du den Gutschein selbst abholen möchtest, vereinbare bitte telefonisch einen Termin und wähle die Versandkosten im Bestellprozess ab.
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Weihnachtsmenü 2024 für Zuhause
75,00 € inkl. MwST.Ihr verbringt die Weihnachtsfeiertage gemütlich zu Hause und möchtet dabei nicht auf ein festliches Menü in Restaurantqualität verzichten – dann seid ihr hier richtig. Wir bereiten ein schönes Weihnachtsmenü für euch vor. Ihr braucht es nur mit wenigen Handgriffen erwärmen und den Tisch festlich decken.
Genießt zu Hause wie im Restaurant – natürlich auch gern mit Gästen. Bestellt einfach die entsprechende Anzahl an Menüs.
Wir bereiten alles frisch zu und verpacken es für den Transport. Das Menü ist mindestens drei Tage im Kühlschrank haltbar.
Wir legen eine Anleitung bei, wie ihr es mit einfachen Handgriffen erwärmen und anrichten könnt.Das Menü wird nicht verschickt, da wir es frisch produzieren und der Postweg zu lange dauern würde. Ihr könnt es am 23.12.24 zwischen 15.00 und 19.00 Uhr bei uns in der Gourmanderie abholen.
Übringes auch für den Silvesterabend haben wir ein Silvester-Menü für Zuhause im Programm (wird in Kürze online gestellt). Oder Ihr bestellt für den letzten Abend des Jahres unser bereits legendäres Gourmet-Fondue!
Wir wünschen Euch auf jeden Fall ein gemütliches Weihnachtsfest mit genussvollen Momenten und einen ebensolchen Jahreswechsel in ein gesundes neues Jahr!
Bon Appétit!
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Silvestermenü 2024 für Zwei inkl. Weinbegleitung
224,00 € inkl. MwST.Ihr verbringt den Jahreswechsel gemütlich zu Hause und möchtet dabei nicht auf ein festliches Menü in Restaurantqualität verzichten – dann seid ihr hier richtig. Wir bereiten ein schönes Silvestermenü für euch vor. Ihr braucht es nur mit wenigen Handgriffen erwärmen und den (Schaum-)Wein dazu temperieren und den Tisch festlich decken. Dann genießt ihr zu Hause wie im Restaurant.
Das Menü beginnt mit einigen amuses bouches zum Apéritif. Ins Glas kommt nach eurer Wahl ein Crémant oder Champagner. Danach genießt ihr Tranchen von der Kapaunbrust auf einem Kartoffel-Zitrusfrüchte-Salat als Vorspeise. Mit einer kleinen Bouillabaisse wärmt ihr euch auf für den folgenden Hauptgang. Den Festbraten bekommt ihr als zarten Hirschkalbsrücken serviert, der in gerösteten Gewürzen paniert wird und zu dem wir Pflaumensauce und Hokkaido-Kürbis reichen. Als Wein zum Menü könnt ihr euch einen roten oder weißen aus unserem Bestand auswählen. Den süßen Abschluss erlebt ihr mit einem verführerischen Orangendessert, verfeinert mit einem Schuss Grand Marnier. Mit diesem genüsslichen Menü startet ihr beschwingt ins neue Jahr.
Das Menü wird nicht verschickt, weil wir alles frisch produzieren und der Postweg zu lange dauern würde. Ihr könnt es am 30.12.24 zwischen 14.00 und 17.00 Uhr bei uns in der Gourmanderie abholen. Dort könnt ihr dann euer Getränkepaket zum Menü wählen. Wir beraten euch, welche Flaschen nach eurem Gecchmack sind.
Keine Lust auf ein Menü? Dann bestellt für den letzten Abend des Jahres unser Gourmet-Fondue!
Bitte gebt uns eure Bestellung bis zum 26. Dezember auf.
Wir wünschen Euch auf jeden Fall einen genussvollen Jahreswechsel in ein gesundes neues Jahr!
Bon Appétit!
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Kulinarischer Gutschein
50,00 € – 250,00 € inkl. MwST.Verschenke unseren kulinarischen Gutschein! Damit können die Beschenkten Tickets für unsere Kochkurse, Workshops und kulinarischen Events erwerben ebenso wie Produkte aus unserem Shop, wie Weine, hausgemachte Menüs oder Feinkost. Verschenke ein Stück “Savoir vivre”!
Den Gutschein versenden wir nach deiner Bestellung per Post an dich, also bitte gib deine Adresse an. Bei Versand kommen Porto und Versandgebühren dazu. Wenn du den Gutschein selbst abholen möchtest, vereinbare bitte telefonisch einen Termin und wähle die Versandkosten im Bestellprozess ab.
Gutschein sofort nötig?
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Wunschbetrag nicht dabei?
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Kulinarische Termine 2025
Wir planen auch im nächsten Jahr viele kulinarische Events, wie Kochkurse und Workshops sowie Dinnerevents und Verkostungen. Die Termine sind so lange sie noch nicht zur Buchung online sind ohen Gewähr, d.h. wir behalten uns Änderungen in der Planung vor.
Die Angebote stellen wir nach und nach zur Buchung ein. Unsere Planung findet ihr untenstehend oder als Bild.
Wenn euch etwas interessiert und ihr vorab eine Reservierung wünscht, sendet uns gern eine E-Mail.
Wenn ihr einen Wunsch oder ein Thema für einen Kochkurs habt, lasst es uns auch gern wissen.
Wir freuen uns auf gesellige Stunden mit euch am Herd und an der Tafel!
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Macaron-Kurs “Macaron-Champion” am 07.01.25
109,00 € inkl. MwST.Nimm die erste Herausforderung des neuen Jahres an und werde Macaron-Champion! In diesem Kurs bekommst du ein charmantes Coaching von unserem Chefkoch Claude und lernst die leckeren bunten Macarons selbst herzustellen und daraus köstliche Varianten zu backen. Zart schmelzende Macarons gehen immer – zum Naschen zwischendurf oder als ausgefallene Variante zum Kaffee oder als Dessert nach einem Menü.
Kurs-Datum: Dienstag, 07. Januar 2025 von 16.00 bis 19.00 Uhr
Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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Fa. Aden Immo
Anita Krüger
Gerald & Tina
Peter Blattmann
Peter Renz
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