5. Mietkoch

Wir kochen für dich

Berliner Mietkoch - Service

Du möchtest kulinarische Highlights lieber Zuhause genießen und deine Gäste überraschen? Wir haben die Lösung: Rent a cook! Überlasse doch mal das Kochen und Einschenken uns! Egal, ob als Showkoch oder Grillmeister, Chefkoch Claude übernimmt deine Küche bzw. deinen Grill.

Wir besprechen gemeinsam die Rahmenbedingungen: Anzahl der Gäste, Küchenausstattung sowie das geplante Menü. Ab diesem Moment kannst du dich entspannt anderen Dingen widmen, denn wir erledigen den Rest – von der Planung über den Einkauf bis hin zum fertige Menü.

Nach Wunsch kannst du auch die passende Weinbegleitung und Servicepersonal von uns dazu buchen.

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Wir haben die Antworten

Selbstverständlich stellen wir dir auch gern professionelle Servicekräfte zur Verfügung, die den Tisch eindecken, den Gästen den Empfangsdrink reichen, nachschenken, das Essen servieren, abräumen, usw. Alles eine Frage der Absprache.
Gern organisieren wir für dich eine komplette Getränkeversorgung während des Events. Günstiger ist es für dich, wenn du für Wasser, Bier, Kaffee und Digestifs selbst sorgst und uns die Empfehlung des Weines, passend zum Essen, überläßt. Wir bringen diese dann vorgekühlt mit.
Wenn du es brauchst, bieten wir dir einen Rundumservice von der kulinarischen Versorgung bis hin zur Organisation von Räumlichkeiten, Geschirr, Musik und Co. Wir bringen 28 Jahre Expertise im Eventmanagement mit.
Du schickst uns eine Anfrage per Kontaktformular oder rufst uns an. In einem persönlichen Gespräch klären wir die Rahmenbedingungen: Termin, Einsatzort und Ausstattung, Anzahl der Gäste, gewünschtes Menü , Service, Getränke usw. Dann unterbreiten wir dir ein schriftliches Angebot. Wenn alles nach deinen Wünschen fixiert ist und du uns beauftragst, übernehmen wir alles weitere – Einkauf, Vor- und Nachbereitung, Kochen, ggf. Servieren, Informieren und Spülen. Du genießt mit deinen Gästen ungetrübt den Abend und wir hinterlassen deine Küche dann rückstandsfrei. Nun, nicht ganz rückstandsfrei: Eindruck hinterläßt du auf jeden Fall bei deinen Gästen.
Die Gästeanzahl richtet sich zunächst nach deiner Location und der vorhandenen Ausstattung. Wir empfehlen unseren Mietkoch-Service für zwei bis 14 Gäste, denn normale Privatküchen sind dann begrenzt, was die Küchenausstattung und den Platz zum Anrichten und Warmhalten von Gerichten angeht. Darüber hinaus wäre dann schon ein umfangreicheres Catering nötig. Das können wir natürlich auch anbieten. Oder du buchst unser Kochstudio für das Event. Sprich uns einfach an!
Nein. Zwar sind wir spezialisiert auf französische Kochkunst, denn das ist die "angeborene" und in mehr als 30 Jahren verfeinerte Profession unseres Chefkochs Claude. Dennoch lieben wir ebenso saisonale Highlights und schätzen die Raffinessen jeglicher Art. Teile uns deine Wünsche mit und wir kreieren ein Menü für dich.
Auf jeden Fall berücksichtigen wir Allergien und haben auch meist eine vegetarische Variante in petto. Auf spezielle Ernährungsformen und Unverträglichkeiten weise uns bitte bereits bei der Menüabsprache hin. Vor Ort bei dir kann der Koch dann nur noch eingeschränkt darauf reagieren.
Sehr gern sogar. Zwar haben wir mit unserem Kochstudio in Berlin-Charlottenburg bereits die ideale Location für Kochkurse geschaffen – gern auch für private Kochkurse ab 10 Personen – aber bei kleineren Gruppen kommt unser Koch sehr gern zu dir nach Hause und zeigt Euch die Zubereitung eines Menüs oder spezieller Gerichte.
Eine normal ausgestattete Küche mit einem Herd, Spülmöglichkeiten und etwas Platz, wie zum Beispiel einem Tisch, zum Anrichten, wäre hilfreich. Unser Koch hat aber auch schon in Industriehallen, auf Pferdehöfen und Segelbooten gekocht. Es ist alles eine Frage der Abstimmung und deines Budgets. Für den Einsatz in einem Privathaushalt bringt unser Koch neben den Zutaten natürlich seine Messer und ggf. ein- oder zwei spezielle Pfannen oder Töpfe mit. Du deckst die Tafel mit Tischwäsche, Tellern, Gläsern und Besteck schön ein. Wenn du von uns eine Servicekraft buchst, wird diese das natürlich übernehmen.
Generell kann unser Mietkoch überallhin kommen- zu dir nach Hause, ins Ferienhaus oder die Partylocation. Anfahrten, die über Berlin und näheres Umland hinausgehen, kannst du gern telefonisch oder über unser Kontaktformular erfragen. Wir machen dir dann ein individuelles Angebot.
Sei dabei!

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Rent a cook

Dein Mietkoch in Berlin

Wenn Du eine besondere Feier im kleinen Kreis daheim oder an einem besonderen Ort planst und dabei Wert auf wenig Stress und größten Genuss legst, dann ist der Mietkoch-Service von der Gourmanderie das perfekte Angebot für dich. Du unterhältst dich in Ruhe mit deinen Gäste und überläßt alles andere uns. Egal, ob du dich für einen Showkoch oder Grillchef entscheidest, der im Beisein deiner Gäste ein exquisites Menü zaubert.

Gern bieten wir auch die passende Weinbegleitung zu deinem Menü an oder zusätzliche Services wie Leihgeschirr oder Service-Personal. Immer mit dem Ziel: Dir und deinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bescheren.

Tout est possible!

Dein privater Koch

Für Berlin und Umfeld

Stell dir vor,  du kommst nach Hause. Der Tisch ist bereits gedeckt, Kerzen brennen und der würzige Duft von schmorendem Coq au vin steigt dir in die Nase. Der Klang eine gerade entkorkten Weinflasche bringt dich zum Lächeln. Die Amuse-Bouche stehen bereit. Deine Gäste treffen ein, völlig entspannt nimmst du die Jacken entgegen, geleitest alle zum Tisch und stößt mit einem Glas Crémant auf einen gelingenden Abend an…

So oder so ähnlich könnte ein Mietkoch-Erlebnis von der Gourmanderie beginnen. Eine Geburtstagsfeier oder ein Jubiläum mit Familie, Freunden und Kollegen kann zu einem unvergleichlichen Erlebnis werden, ohne dass du als Gastgeber auch nur die geringste Anstrengung damit hast und einfach nur genießen kannst. Unser Mietkoch übernimmt den Einkauf und die Organisation des Menüs. Du und deine Gäste entscheiden dann, ob ihr ihm dabei über die Schulter schauen oder Euch lieber Tisch-Gesprächen widmen möchtet.

Auf Wunsch serviert unser Koche den passenden Wein zum jeweiligen Gang und erläutert seine Wahl. Er ist für jegliche Fachsimpelei über Essen und Weine zu haben und freut sich auf einen unterhaltsamen Abend mit dir und deinen Gästen.

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