Claude serviert euch an diesem ChefsTable-Abend ein schönes Trüffelmenü. Ihr nehmt an kleinen Tafeln im Kochstudio Platz und lasst euch von uns verwöhnen. Ihr könnt Claude über die Schulter schauen, wenn er die Speisen an der großen Kochinsel mitten im Raum zubereitet und die Teller anrichtet. Dabei läßt er euch teilhaben an seiner Begeisterung für die kostbaren schwarzen Knollen und erzählt viel Wissenswertes über die Tuber melanosporum. Dadurch wird der Abend kurzweilig und ihr kommt leicht mit den anderen Gästen ins Gespräch.
Bei diesem Menüabend wird unser Kochstudio zum Dinnerclub. Du nimmst zusammen mit anderen Gästen an kleinen Tafeln Platz und genießt nach dem Apéritif das Menü des Abends. Sichere dir hier gleich deinen Platz!
Ein Blick hinter die Kulissen: Mit diesem Zusatzticket kannst du beim Trüffel-Menüabend am 4. März 2023 bereits ab 15.00 Uhr dem Chefkoch zur Hand gehen oder ihm über die Schulter schauen. Dabei erhaschst du Tipps und Tricks des Küchenhandwerks und kannst alle Fragen stellen. Nebenbei bekommst du alle Vorbereitungen des Abends mit und hilfst uns, die Weine auf Qualität zu prüfen! Du darfst dem Chef auch am Abend beim Anrichten helfen und die Teller dekorieren.
