Die meisten Frankreich-Touristen kennen das Département Jura nur vom Durchfahren Richtung Süden und verpassen einen wunderschönen Landstrich mit grandioser Natur und Orten voller Charme. Aber einige Produkte, wie den Comté- oder Morbier-Käse sowie Morteau-Wurst kennen fast alle. Dem Weinkenner ist das Jura natürlich auch ein Begriff und er denkt sofort an die jahrhundertealte Weinbautradition mit autochtonen Reben, wie dem Savagnin für kräftige Weißweine. Bei unserem Jura-Menüabend mit Weinbegleitung lernt ihr die französische Region Jura kulinarisch von einer neuen Seite kennen!
Ihr nehmt an kleinen Tafeln im Kochstudio Platz und lasst euch von uns verwöhnen. Ihr könnt Claude über die Schulter schauen, wenn er die Speisen an der großen Kochinsel mitten im Raum zubereitet und die Teller anrichtet. Wir schenken passende Weine dazu aus, die Claude auch jeweils erläutert. Dadurch wird der Abend kurzweilig und ihr kommt leicht mit den anderen Gästen ins Gespräch.
Bei diesem Menüabend wird unser Kochstudio zum Dinnerclub. Du nimmst zusammen mit anderen Gästen an kleinen Tafeln Platz und genießt nach dem Apéritif das Menü des Abends. Sichere dir hier gleich deinen Platz!
Event-Datum: 4.05.2024, 19.00 bis 23.00 Uhr
Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585
Das Elsass ist kulinarischer Sehnsuchtsort von vielen. Und es ist die Heimat unseres Chefkochs Claude. Daher wird dieser Menüabend ein “Heimspiel” für ihn und ein kulinarischer Hochgenuss für euch. Was in den Elsässischen Küchen in der Spargelzeit in den Töpfen und Pfannen so köchelt und schmort, wird er euch schildern und vor euren Augen zubereiten. Dazu paart er Rebsäfte verschiedener Trauben aus den Weinbergen des Elsass, über die er auch stundenlang erzählen kann. Freut euch auf auf diesen besonderen Abend!
Ihr nehmt an kleinen Tafeln im Kochstudio Platz und lasst euch von uns verwöhnen. Ihr könnt Claude über die Schulter schauen, wenn er die Speisen an der großen Kochinsel mitten im Raum zubereitet und die Teller anrichtet. Wir schenken passende Weine dazu aus, die Claude auch jeweils erläutert. Dadurch wird der Abend kurzweilig und ihr kommt leicht mit den anderen Gästen ins Gespräch.
Bei diesem Menüabend wird unser Kochstudio zum Dinnerclub. Du nimmst zusammen mit anderen Gästen an kleinen Tafeln Platz und genießt nach dem Apéritif das Menü des Abends. Sichere dir hier gleich deinen Platz!
Event-Datum: 1.06.2024, 19.00 bis 23.00 Uhr
Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585
