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  Gourmet-Kochkurs: Köstlicher Luberon am 19.9.2025

  149,00 € inkl. MwST.

  In diesem Kochkurs erlebst du den Geschmack der Provence kombiniert mit den Weinen des Luberon. Der Luberon ist eine malerische Region im Herzen der Provence, bekannt für ihre sanften Hügel, charmanten Dörfer und reiche kulturelle Geschichte. Als Teil eines regionalen Naturparks zieht sie Besucher mit seiner authentischen Atmosphäre, Lavendelfeldern, Weinbergen und mittelalterlichen Orten wie Gordes, Roussillon unweit von Avignon an. Auf den Wochenmärkten spiegelt sich die kulinarische Vielfalt der Region  in voller Farbenpracht wider. Kulinarisch ist der Luberon eine wahre Schatzkammer provenzalischer Genüsse: aromatische Kräuter der Garrigue (wie Thymian, Rosmarin und Lavendel), sonnengereiftes Obst und Gemüse, wie Cavaillon-Melonen, Artischocken, Pfirsische, Feigen und natürlich Olivenöl. Typische Spezialitäten sind Ratatouille, Ziegenkäse, Tapenade, sowie Gerichte mit Wild und Lamm. Auch die Weine der Region, vor allem aus dem Luberon AOC, sind bekannt für ihre Qualität und begleiten die bodenständige, aromenreiche Küche perfekt. Daraus kochen wir gemeinsam ein leckeres provenzalisches Menü und genießen es mit einer passenden regionalen Weinbegleitung. Sei dabei!

  📅 Datum: Freitag, 19. September 2025
  🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.45 Uhr

  📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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  Die Fotos sind beispielhaft und zeigen ähnliche Gerichte aus früheren Kochkursen.

   

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  Begleitung beim Luberon-Kochkurs am 19.9.2025

  120,00 € inkl. MwST.

  Wir bereiten im Kochkurs ein viergängiges provenzalisches Menü zu. Du kannst es mit diesem Ticket in geselliger Runde mit uns und deinem Lieblings-Hobbykoch genießen, wenn dieser am Kurs teilnimmt. Zum viergängigen Menü genießen wir passende Weine aus dem Luberon. Eine Wasser- und Kaffeepauschale ist ebenfalls enthalten.

  Event-Datum: 20.6.25, 20.15 bis 23.30 Uhr
  Veranstaltungsort: Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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  Begleitung beim Grand Cru-Kochkurs am 7.11.2025

  120,00 € inkl. MwST.

  Wir bereiten im Kochkurs ein viergängiges Wild-Menü zu. Du kannst es mit diesem Ticket in geselliger Runde mit uns und deinem Lieblings-Hobbykoch genießen, wenn dieser am Kurs teilnimmt. Zum viergängigen Menü servieren wir passende Weine aus dem Madiran-Gebiet. Eine Wasser- und Kaffeepauschale ist ebenfalls enthalten.

  Event-Datum: 7.11.25, 20.15 bis 23.30 Uhr
  Veranstaltungsort: Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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  Claudes ChefsTable mit Wild-Menü am 11.10.25

  128,00 € inkl. MwST.

  Bienvenue zu einem besonderen Genussabend in unserem Kochstudio! Lasst euch bei unserem exklusiven Wild-Dinner kulinarisch nach Südwestfrankreich entführen.

  In stilvoller, französischer Atmosphäre servieren wir euch ein dreigängiges Menü mit feinen Wildspezialitäten – kreativ, saisonal und mit viel Liebe von Claude zubereitet. Die perfekte Begleitung: charakterstarke Madiran-Weine aus der Rebsorte Tannat. Kraftvoll, samtig und voller Tiefe ergänzen sie die Aromen der Wildküche auf ideale Weise. Wie immer erklärt euch Claude, warum er dieses Wein-Pairing gewählt hat.

  Ihr nehmt an kleinen Tafeln im Kochstudio Platz und lasst euch von uns verwöhnen. Ihr könnt Claude über die Schulter schauen, wenn er die Speisen an der großen Kochinsel mitten im Raum zubereitet und die Teller anrichtet. Er moderiert auch den Abend und ihr könnt Fragen stellen oder mit ihm fachsimpeln. Dadurch wird der Abend kurzweilig und ihr kommt leicht mit den anderen Gästen ins Gespräch.

  Bei diesem Menüabend wird unser Kochstudio zum Dinnerclub. Du nimmst zusammen mit anderen Gästen an kleinen Tafeln Platz und genießt nach dem Apéritif das Menü des Abends. Sichere dir hier gleich deinen Platz bzw. eure Plätze!

  📅 Datum: Samstag, 11. Oktober  2025
  🕗 Uhrzeit: 19.o0 bis 23.00 Uhr
  📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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  Die Fotos sind beispielhaft und zeigen ähnliche Gerichte aus früheren Kochkursen.

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