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Gestern beim Grillkurs kam pünktlich um 18.00 Uhr die Sonne raus. Heute klappt es leider nicht ganz, aber der Regen lässt zum Glück nach! Wird

Gestern Männerrunde nur mit Fleisch, start mit Rindertartar, dann Entenbrust auf Pfirsich Salsa, dann lammhüfte mit Sauce Béarnaise und Gemüse Tian und zum Schluss die

Impressionen von Claudes ChefsTable mit Spargelmenü. Es war wieder ein schöner Abend! In vier Wochen gibt es dann einen korsischen Abend!

Seid dabei und sichert euch noch schnell einen Platz im Spargel-Kochkurs oder beim Spargel-Dinner! gourmanderie.de/product-category/alle-events/

Am vergangenen Wochenende fand unser Workshop "Alles von der Ente" statt. Jeder Teilnehmende hat seine Ente komplett verarbeitet und konnte dann die Produkte, wie confierte

Claudes ChefsTable dieses Mal mit Winzer Remy Gresser aus Andlau, der seine Bio-Weine präsentiert hat. Nicht nur Claude und Remy, sondern auch das Menü und

Und hier das ganze Menü.

Gleich geht’s los! Valentins-Menü! ❤️

Champagner steht kalt für das Heutige Menü, zu Feier des Tages nur Champagne #berlin#gourmandise #gourmanderie #champagne#saintvalentin #lecker #gourmet #kochschule