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Kochspaß & Genuss à la française

Wir haben viele Angebote für dich, um in die französische Genusswelt einzutauchen.

Wir für euch

Gastgeber in der Gourmanderie

Kochen und Essen sind Balsam für die Seele und Franzosen sind Meister darin. Bei uns in der Gourmanderie könnt ihr dem stressigen Großstadtalltag entfliehen und euch ganz dem Genuss und “Savoir vivre” hingeben. Schon beim Apéritif entschleunigt ihr und nehmt nach einem saisonalen französischen Menü, einem Couscous Royal oder einer Bouillabaisse das französische Lebensgefühl mit nach Hause. Wir veranstalten Kochkurse der französischen Regionalküche sowie Dinnerabende. Außerdem führen wir nach Vereinbarung teambildende und gesellige Kochevents für Gruppen von 10 bis 30 Personen durch. Claude ist leidenschaftlicher Koch und kulinarischer Botschafter für seine Heimat Frankreich. Er bringt euch mit Freude, Geduld und Spaß zum Kochen! Grit sorgt als Eventmanagerin für den passenden Rahmen und realisiert Eure Wünsche bei der Event-Gestaltung. Wir freuen uns auf Eure Anfrage oder Buchung!

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Aktuelle Events

Erlebe Kochspaß und genussvolle Stunden mit französischem Flair bei unseren Kursen und kulinarischen Events. Aktuelle Termine findest du hier:

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Aktuelle kulinarische Events

Kochkurse Dinner Backkurse

Workshop “Alles von der Gans” (zweitägig) am 8. und 9.11.25 – ausgebucht
225,00 € inkl. MwST.

An diesem herbstlichen Wochenende dreht sich alles um die Gans – vom Schnabel bis zum Schenkel. In diesem praktischen Workshop lernst du, eine Gans fachgerecht zuzerlegen und aus jedem Teil etwas Schmeckhaftes zuzubereiten. Ob Braten, Brühe oder Rillette – du erfährst, wie vielfältig dieses Tier kulinarisch genutzt werden kann. Wir zeigen dir außerdem traditionelle Gar- und Konservierungsmethoden, damit du die zubereiteten Köstlichkeiten als festlichen Proviant oder originelle Geschenke mit nach Hause nehmen kannst. Der Kurs findet am Samstag und Sonntag jeweils für vier Stunden statt – mit Zeit und Ruhe zum Lernen, Kochen und Ausprobieren.

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Macaron-Kurs “Macaron-Champion” am 18.11.25
109,00 € inkl. MwST.

Lass dich kurz vor dem Weihnachtsfest noch schnell zum Macaron-Champion ausbilden! Dann kannst du deine Lieben mit verführerischen bunten kleinen Präsenten überraschen! In diesem kleinen Kurs bekommst du ein charmantes Coaching von unserem Chefkoch Claude und lernst die leckeren Macarons selbst herzustellen und daraus köstliche Varianten zu backen. Zart schmelzende Macarons gehen immer – zum Naschen zwischendurch, als ausgefallene Variante zum Kaffee oder als Dessert nach einem Menü.

Datum: Dienstag, 18. November 2025
🕗 Uhrzeit: 18.00 bis 21.00 Uhr

📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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Workshop Saucen & Fonds (zweitägig) am 22. und 23.11.25 – ausgebucht
209,00 € inkl. MwST.

An diesen zwei Tagen bearbeiten wir das Thema Sauce. Alles beginnt mit einem guten Fond und endet z.B. mit einer köstlichen Rotweinsauce. Im französischen Saucenrepertoire gibt es noch viele andere Varianten: Kalt oder warm, gerührt oder passiert, aufgeschlagen, montiert… Claude zeigt Euch die verschiedenen Grundlagen und gibt Tipps wie man es zu Hause nachmachen und üben kann. Ein Handout, in dem alle Saucen beschrieben sind, bekommt ihr dazu ebenfalls mit.

📅 Datum: Samstag, 22.11.25, und Sonntag, 23.11.2025
🕗 Uhrzeit: am Samstag von 11.00 bis 14.00 Uhr, am Sonntag von 12.00 bis 17.00 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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Großes Gänse-Menü am 14.11.25 – noch 1 Platz frei
149,00 € inkl. MwST.

Anlässlich des Martinstags laden wir traitionell zu einem besonderen Dinnerabend in unser Kochstudio ein – festlich, gemütlich und voller Geschmack.

Freue dich auf unser fünfgängiges Gänsemenü mit raffinierten französischen Akzenten – goldbraun gebratene Gänsekeulen, rosagebratene Gänsebrust, kräftige Gänse-Bouillon, herbstliche Beilagen. Alles wird frisch, saisonal und mit viel Liebe von Claude zubereitet und die Weinbegleitung sorgfältig ausgewählt, um den Abend zu einem runden Genuss machen.

Erlebe die gemütliche Atmosphäre unseres Kochstudios, teile besondere Momente mit deinen Liebsten und genießt stilvoll den Martinstag – à la française.

Ihr nehmt an kleinen Tafeln im Kochstudio Platz und lasst euch von uns verwöhnen. Ihr könnt Claude über die Schulter schauen, wenn er die Speisen an der großen Kochinsel mitten im Raum zubereitet und die Teller anrichtet. Er moderiert auch den Abend und ihr könnt Fragen stellen oder mit ihm fachsimpeln. Dadurch wird der Abend kurzweilig und ihr kommt leicht mit den anderen Gästen ins Gespräch.

Bei diesem Menüabend wird unser Kochstudio zum Dinnerclub. Du nimmst zusammen mit anderen Gästen an kleinen Tafeln Platz und genießt nach dem Apéritif das Menü des Abends. Sichere dir hier gleich deinen Platz bzw. eure Plätze!

📅 Datum: Freitag, 14. November 2025
🕗 Uhrzeit: 19.00 bis 23.00 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

👉 Nur noch 1 Platz verfügbar– sichere dir hier gleich dein Ticket für diesen außergewöhnlichen Abend!

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Weihnachtsmenü 2025 für Zuhause
80,00 € inkl. MwST.

Ihr verbringt die Feiertage lieber entspannt zu Hause, möchtet dabei aber nicht auf ein festliches Menü in Restaurantqualität verzichten?
Dann seid ihr hier genau richtig. Wir bereiten für euch ein liebevoll komponiertes Weihnachtsmenü vor (s.u.) – frisch gekocht, harmonisch abgestimmt und bereit für euren festlich gedeckten Tisch.

Alles, was ihr tun müsst: das Menü mit wenigen Handgriffen erwärmen, den Tisch festlich eindecken – und genießen.
So wird euer Weihnachtsabend zu einem genussvollen Erlebnis, ganz ohne Küchenstress.
Natürlich könnt ihr das Menü auch für Gäste bestellen – einfach die gewünschte Anzahl an Menüs auswählen.

Wir bereiten alles frisch zu und verpacken es sorgfältig für den Transport.
Im Kühlschrank ist das Menü mindestens drei Tage haltbar. Eine Anleitung zum Erwärmen und Anrichten legen wir selbstverständlich bei – damit alles perfekt gelingt.

📅 Bestellschluss: 17. Dezember 2024 (wenn die vorgesehene Menge so lange reicht)
🕓 Abholung: 23. Dezember 2024, 15:00–19:00 Uhr, in der Gourmanderie
🚚 Kein Versand – das Menü wird frisch produziert und wäre für den Postweg zu empfindlich.

Wir wünschen euch ein besinnliches Weihnachtsfest, entspannte Feiertage und einen genussvollen Start in ein gesundes neues Jahr.

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Silvesterfondue deluxe 2025 für 2 Personen
225,00 € inkl. MwST.

Auch zum Jahreswechsel 2025/2026 müsst ihr auf unser beliebtes Fondue Deluxe nicht verzichten!
Genießt gemeinsam einen genussvollen Abend – entspannt, köstlich und ganz ohne Vorbereitungsstress.

Alles, was ihr braucht, sind ein (Fondue-)Topf, ein Stövchen und die Getränke kalt zu stellen.
Wir kümmern uns um den Rest: Alle Zutaten sind frisch, mundgerecht geschnitten und fondue-fertig vorbereitet.

Während ihr den Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs „Paul Delane“ genießt – ein eleganter, feinperliger Schaumwein aus dem Herzen Burgunds – bereitet sich die mitgelieferte, aromatische Brühe schon im Topf vor. Dazu reichen wir kleine amuses bouches, die perfekt zum prickelnden Auftakt passen.

Anschließend wartet ein abwechslungsreiches Fondue-Erlebnis mit hochwertigen Zutaten auf euch. Dazu gehört auch eine Flasche französischer Qualitätswein eurer Wahl: Zur Abholung stellen wir eine Auswahl ausgewählter Rot- und Weißweine bereit und beraten euch gerne – ihr entscheidet dann vor Ort, welcher Wein euer Menü begleitet.Und natürlich: Ein köstliches Dessert rundet das Menü ab.

🕓 Abholung: 30. Dezember, 15:00–18:00 Uhr, in der Gourmanderie
📅 Bestellschluss: 22. Dezember (bzw. solange die vorgesehene Menge reicht)
🚚 Kein Versand – das Fondue wird frisch für euch vorbereitet.

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Kulinarischer Gutschein
Preisspanne: 50,00 € bis 250,00 € inkl. MwST.

🎁 Suchst du das perfekte Geschenk für Genießer?
Mit unserem kulinarischen Wert-Gutschein verschenkst du echte Genussmomente – flexibel, hochwertig und immer passend.

Die Beschenkten können den Gutschein für alles einlösen, was das Genießerherz begehrt:
🍷 Weine & Feinkost
🍽️ Hausgemachte Menüs & Delikatessen
👨‍🍳 Kochkurse, Workshops & kulinarische Events

So verschenkst du nicht nur einen Gutschein, sondern ein Stück „Savoir vivre“ – französische Lebensfreude und Genuss in einem.

📬 Versand & Abholung
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Ein Geschenk, das immer passt – von Herzen und mit Geschmack. 💝

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Macaron-Kurs “Macaron-Champion” am 18.11.25
109,00 € inkl. MwST.

Lass dich kurz vor dem Weihnachtsfest noch schnell zum Macaron-Champion ausbilden! Dann kannst du deine Lieben mit verführerischen bunten kleinen Präsenten überraschen! In diesem kleinen Kurs bekommst du ein charmantes Coaching von unserem Chefkoch Claude und lernst die leckeren Macarons selbst herzustellen und daraus köstliche Varianten zu backen. Zart schmelzende Macarons gehen immer – zum Naschen zwischendurch, als ausgefallene Variante zum Kaffee oder als Dessert nach einem Menü.

Datum: Dienstag, 18. November 2025
🕗 Uhrzeit: 18.00 bis 21.00 Uhr

📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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Was unsere Gäste und Kunden über die Gourmanderie sagen

Vielen Dank für den schönen Abend. Wirklich jeder bei uns in der Firma war begeistert von Ihnen als Gastgeber, vom Menü und der Atmosphäre. Können wir nur weiterempfehlen und wieder kommen. Bis bald.

Fa. Aden Immo

Dieser Abend klingt (schmeckt) noch lange nach! Trüffel in vielen Variationen, ob in Dinkelrisotto, Topinamburpüree, Perlhuhnbrust oder im Eis(!), ein Gedicht zusammen mit der Jakobsmuschel, einfach großartig, die Weinbegleitung perfekt ausgewählt, die Stimmung der Gruppe prima, was braucht es noch für einen wunderbaren Abend?

Anita Krüger

Wir wollten uns noch einmal für den soooo schönen Abend mit sehr gutem Wein und leckerem Essen bedanken. Es war alles so stimmig, gemütlich und wir hatten sehr nette Tischnachbarn. Haben uns super gut unterhalten. Großes Dankeschön an euch. ... Wir haben die Abende bei euch so vermisst.

Gerald & Tina

Claude hat meine Erwartungen, von einem Franzosen das typische französische SAVOIR VIVRE den anwesenden Gästen zu präsentieren, vollkommen erfüllt. Das Menü und die Weinbegleitung waren super. Dabei war Ich besonders beeindruckt über Chef Claude's überragende Weinkenntnisse. Ich hatte selbst über 40 Jahre super SAVOIR VIVRE Erlebnisse bei Besuchen in Frankreich.

Peter Blattmann

Schön war die entspannte Atmosphäre und ausreichend Zeit. Durchaus geeignet für Kochanfänger, die Hand anlegen wollen.

Peter Renz

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