Alle 12 Ergebnisse werden angezeigt
-
149,00 € inkl. MwST.
Komm mit auf eine kulinarische Reise durch Südfrankreich: Unter Anleitung von Chef Claude lernst du, vier typische Gerichte der Region Languedoc-Roussillon zuzubereiten, die den Zauber dieser sonnenverwöhnten Region auf den Teller bringen. Jeder Gang wird begleitet von den passenden regionalen Weinen, die den Geschmack der Gerichte perfekt ergänzen.
Ob als Hobbykoch oder neugieriger Genießer – du erlebst praxisnah, wie aus frischen Zutaten authentische französische Küche entsteht, bekommst wertvolle Tipps von unserem Küchenprofi und genießt am Ende gemeinsam das selbstgekochte Menü in geselliger Runde.
Ein Abend voller Genuss, Lernen und französischem Flair wartet auf dich!
👉 Jetzt Platz sichern und Südfrankreich auf dem Teller erleben!
📅 Datum: Freitag, 17. April 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.59 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
I
-
149,00 € inkl. MwST.
In diesem Kochkurs nimmt Claude, unser französischer Chefkoch, dich mit auf eine schmackhafte Tour durch seine Heimat.
Los gehts im Elsass mit einem Choucroute-Gericht, also dem typischen Elsässer Sauerkraut. In der Bretagne folgt eine klassische passierte Fischsuppe. Dann gehts ab ins Burgund mit einer schönen Rotweinsauce zum Huhn “Burgunder Art” (im Coq au vin-Stil, was im Original leider viel zu lange dauern würde). Mit einer klassischen Crème brûlée und typischen Mandelkeksen sowie einem Zitronensorbet beenden wir im Süden Frankreichs, in der Provence, unsere Genussreise.
👉 Sichere dir jetzt deinen Platz auf der Tour und erlebe Frankreichs faszinierende Genusswelt!
📅 Datum: Donnerstag, 21. Mai 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.45 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
-
149,00 € inkl. MwST.
Freue dich auf einen genussvollen Abend voller französischer Lebensart: Gemeinsam kochst Du unter der Anleitung unseres elsässischen Chefkochs Claude ein raffiniertes Vier-Gänge-Menü – Schritt für Schritt, mit viel Know-how und Leidenschaft. Natürlich spielt auch saisonaler Spargel eine besondere Rolle: Im Elsass geschätzt und geliebt, zeigt er sich bei uns in feinen, überraschenden Variationen. Zu jedem Gang genießt Du sorgfältig ausgewählte Weine, die perfekt harmonieren und das Menü vollenden. Freu Dich auf neue Impulse, kulinarische Entdeckungen und einen Abend, der noch lange nachklingt.
👉 Jetzt Platz sichern und das Elsass auf dem Teller und im Glas erleben!
📅 Datum: Donnerstag, 28. Mai 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.59 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
I
-
129,00 € inkl. MwST.
Du genießt gutes Essen am liebsten entspannt?
Dann nimm am 28. Mai 2026 Platz an unserer Tafel und erlebe unseren Elsass-Kochkurs aus einer neuen Perspektive.
Begleite deinen Lieblings-Hobbykoch oder einfach einen Teilnehmer an unserem Elsass-Kochkurs und sei mitten im Geschehen! Du erlebst, wie ein raffiniertes 4-Gang-Menü entsteht, erfährst spannende Tipps von Chef Claude und kannst jedes Gericht frisch probieren – ganz entspannt und ohne selbst zu kochen.
Ein Abend voller Genuss und geselliger Stunden wartet auf dich!
📅 Datum: Donnerstag, 28. Mai 2026
🕗 Uhrzeit: 20.00 bis 23.59 Uhr (du kommst dazu, wenn der erste Gang fast fertig ist)
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
I
-
149,00 € inkl. MwST.
Entdecke die Vielfalt der korsischen Küche in diesem von unserem Chef Claude geführten Kochkurs. Dich erwarten authentische Rezepte, geprägt von regionalen Spezialitäten wie aromatischen Kräutern, korsischem Käse, luftgetrocknetem Schinken und fangfrischem Fisch. Wir haben selbst eine kulinarische Reise auf dieser Insel gemacht und lasen dich an unseren Erfahrungen teilhaben. Gemeinsam bereiten wir typische Gerichte zu und du lernst die besonderen Zutaten und Traditionen dieser einzigartigen Mittelmeerinsel kennen. Und das alles begleitet von Weinen dieser sonnenverwöhnten Mittelmeerinsel– genussvoll, inspirierend und voller neuer Geschmackserlebnisse im Kreise Gleichgesinnter.
👉 Jetzt Platz sichern und mitkommen auf die kulinarische Inseltour!
📅 Datum: Donnerstag, 18. Juni 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.59 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
I
-
119,00 € inkl. MwST.
Du liebst geiste Süßigkeiten, wie cremiges Eis, fruchtige Sorbets, zart-schmelzende Parfaits oder erfrischendes Granité – und am besten alles hausgemacht? In unserem Workshop lerst du, wie du mit einfachen Zutaten köstliche Frozen-Desserts zauberst. Claude, unser französischer Chefkoch, vermittelt die Grundrezepte, die du einfach zu Hause nach deinem Geschmack abwandeln kannst – alles mit natürlichen und frischen Zutaten. Ob fruchtig, schokoladig oder exotisch – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Und als Bonus gibt es noch zwei Gebäckvarianten, passend zum Eis-Dessert!
Entdecke die Kunst der Eiscreme-Herstellung!
📅 Datum: Mittwoch, 27. August 2025
🕗 Uhrzeit: 18.00 bis ca. 21.00 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
I
I
Die Fotos sind beispielhaft und zeigen Desserts aus unseren Kochkursen.
-
159,00 € inkl. MwST.
Ein lauer Sommerabend, ein Glas Rosé und der Duft von Grillaromen in der Luft: Bei diesem Kurs erlebst du echtes Südfrankreich-Feeling direkt am Tegeler See. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kreierst du ein raffiniertes 4-Gänge-Menü – und das Besondere: Jeder einzelne Gang entsteht auf dem Grill. Von der Vorspeise bis zum Dessert entdeckst du neue Techniken, Aromen und Ideen, die du garantiert mit nach Hause nimmst. Während Boote vorbeiziehen, zeigt dir Chef Claude Schritt für Schritt die Tricks der provenzalischen Grillküche. Gegessen wird gemeinsam an einer langen Tafel am Wasser – mit Blick auf den Sonnenuntergang und den aufsteigenden Mond. Dazu gibt es eine Begleitung köstlicher Rosé-Weine.
Ein Abend wie ein Kurzurlaub – sichere dir jetzt deinen Platz.
Bon Appétit!
📅 Datum: Donnerstag, 2. Juli 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.55 Uhr
📍 Ort: CNFT (Club Nautique français de Tegel), Schwarzer Weg 31, 10505 Berlin
-
159,00 € inkl. MwST.
Ein lauer Sommerabend, ein Glas Rosé und der Duft von Grillaromen in der Luft: Bei diesem Kurs erlebst du echtes Südfrankreich-Feeling direkt am Tegeler See. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kreierst du ein raffiniertes 4-Gänge-Menü – und das Besondere: Jeder einzelne Gang entsteht auf dem Grill. Von der Vorspeise bis zum Dessert entdeckst du neue Techniken, Aromen und Ideen, die du garantiert mit nach Hause nimmst. Während Boote vorbeiziehen, zeigt dir Chef Claude Schritt für Schritt die Tricks der provenzalischen Grillküche. Gegessen wird gemeinsam an einer langen Tafel am Wasser – mit Blick auf den Sonnenuntergang und den aufsteigenden Mond. Dazu gibt es eine Begleitung köstlicher Rosé-Weine.
Ein Abend wie ein Kurzurlaub – sichere dir jetzt deinen Platz.
Bon Appétit!
📅 Datum: Mittwoch, 8. Juli 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.55 Uhr
📍 Ort: CNFT (Club Nautique français de Tegel), Schwarzer Weg 31, 10505 Berlin
-
159,00 € inkl. MwST.
Ein lauer Sommerabend, ein Glas Rosé und der Duft von Grillaromen in der Luft: Bei diesem Kurs erlebst du echtes Südfrankreich-Feeling direkt am Tegeler See. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kreierst du ein raffiniertes 4-Gänge-Menü – und das Besondere: Jeder einzelne Gang entsteht auf dem Grill. Von der Vorspeise bis zum Dessert entdeckst du neue Techniken, Aromen und Ideen, die du garantiert mit nach Hause nimmst. Während Boote vorbeiziehen, zeigt dir Chef Claude Schritt für Schritt die Tricks der provenzalischen Grillküche. Gegessen wird gemeinsam an einer langen Tafel am Wasser – mit Blick auf den Sonnenuntergang und den aufsteigenden Mond. Dazu gibt es eine Begleitung köstlicher Rosé-Weine.
Ein Abend wie ein Kurzurlaub – sichere dir jetzt deinen Platz.
Bon Appétit!
📅 Datum: Donnerstag, 9. Juli 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.55 Uhr
📍 Ort: CNFT (Club Nautique français de Tegel), Schwarzer Weg 31, 10505 Berlin
-
159,00 € inkl. MwST.
Ein lauer Sommerabend, ein schöner Bordeaux im Glas und der aromatische Duft vom Grill in der Luft: Bei diesem Kurs erlebst du echtes Sommer-Feeling wie an der Silberküste von Nouvelle-Aquitaine. Von der Girondemündung bis hinunter nach Bayonne säumt sie als ein 230 Kilometer langer, feinsandiger Strand den Atlantik. Ok, den Sandstrand oder eine Sanddüne haben wir am Tegeler See nicht, aber auch viele Segelboote und echte Frankreich-Atmosphäre im französischen Segelklub.
Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kreierst du ein raffiniertes 4-Gänge-Menü inspiriert von der südwestfranzösischen Region Nouvelle-Aquitaine – und das Besondere: Jeder einzelne Gang entsteht auf dem Grill. Von der Vorspeise bis zum Dessert entdeckst du neue Techniken, Aromen und Ideen, die du garantiert mit nach Hause nimmst. Während Boote vorbeiziehen, zeigt dir Chef Claude Schritt für Schritt die Tricks der südwestfranzösischen Grillküche. Gegessen wird gemeinsam an einer langen Tafel am Wasser – mit Blick auf den Sonnenuntergang und den aufsteigenden Mond. Dazu gibt es eine Begleitung köstlicher Weine aus dem Bordelais bis hin zum Baskenland.
Ein Abend wie ein Kurtrip nach Frankreich – sichere dir jetzt deinen Platz.
Bon Appétit!
📅 Datum: Donnerstag, 16. Juli 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.55 Uhr
📍 Ort: CNFT (Club Nautique français de Tegel), Schwarzer Weg 31, 10505 Berlin
-
159,00 € inkl. MwST.
Ein lauer Sommerabend, ein schöner Bordeaux im Glas und der aromatische Duft vom Grill in der Luft: Bei diesem Kurs erlebst du echtes Sommer-Feeling wie an der Silberküste von Nouvelle-Aquitaine. Von der Girondemündung bis hinunter nach Bayonne säumt sie als ein 230 Kilometer langer, feinsandiger Strand den Atlantik. Ok, den Sandstrand oder eine Sanddüne haben wir am Tegeler See nicht, aber auch viele Segelboote und echte Frankreich-Atmosphäre im französischen Segelklub.
Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kreierst du ein raffiniertes 4-Gänge-Menü inspiriert von der südwestfranzösischen Region Nouvelle-Aquitaine – und das Besondere: Jeder einzelne Gang entsteht auf dem Grill. Von der Vorspeise bis zum Dessert entdeckst du neue Techniken, Aromen und Ideen, die du garantiert mit nach Hause nimmst. Während Boote vorbeiziehen, zeigt dir Chef Claude Schritt für Schritt die Tricks der südwestfranzösischen Grillküche. Gegessen wird gemeinsam an einer langen Tafel am Wasser – mit Blick auf den Sonnenuntergang und den aufsteigenden Mond. Dazu gibt es eine Begleitung köstlicher Weine aus dem Bordelais bis hin zum Baskenland.
Ein Abend wie ein Kurtrip nach Frankreich – sichere dir jetzt deinen Platz.
Bon Appétit!
📅 Datum: Donnerstag, 20. August 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.55 Uhr
📍 Ort: CNFT (Club Nautique français de Tegel), Schwarzer Weg 31, 10505 Berlin
-
170,00 € inkl. MwST.
An zwei Abenden erforschst du in die Welt der Saucen – vom perfekten Fond bis zur köstlichen Rotweinsauce. Ob kalt oder warm, gerührt, passiert oder montiert – Chef Claude zeigt dir die Grundlagen, gibt praktische Tipps zum Nachkochen zu Hause und verrät Tricks für perfekte Ergebnisse. Natürlich wird dabei auch viel probiert und verkostet.
Mit dabei: ein Handout, in dem alle Saucen Schritt für Schritt erklärt sind – zum Mitnehmen, Nachlesen und Üben.
📅 Datum: Montag, 2.11.26, und Dienstag, 3.11.2026
🕗 Uhrzeit: jeweils von 17.00 bis 21.00 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
