Beschreibung
Die Domäne Armand Gilg befindet sich in Mittelbergheim, ganz zentral im Elsass, zwischen Strasbourg und Colmar. Die Familie Gilg ist ein unabhängiger Winzer, ein sogenannter „Vigneron Indépendant“ , d.h. sie bewirtschaftet ihre Weinberge selbst. Von der Pflege im Weinberg, über Ernte, Ausbau und Vertrieb macht in Eigenregie. Wir kennen bereits die 3. Familiengeneration, die den Betrieb gerade auf ökologischen Anbau umgestaltet.
Der großartige Jahrgang 2018 spiegelt sich hier in einem ebenso großartigem Riesling. Der Wein fällt trocken und kräftig aus und hat einen fruchtigen Abgang. Fruchtige Noten wie grüner Apfel und Zitrone, als auch erdige, mineralische Noten können erahnt werden.
Dieser Riesling passt besonders gut zu fettem Fisch wie z. B. Lachs und Thunfisch. Auch geräucherte Fleischprodukte oder vegetarische Gerichte begleitet dieser körperreiche Wein sehr gut.
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