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199,00 € inkl. MwST.
Für den letzten Kochkurs des Jahres überlegn wir uns immer etwas Besonderes. Am 7. November holen wir einige Grand Cru -Weine aus dem Keller. Grand Cru-Weine stehen in Frankreich für höchste Qualität und stammen aus den renommiertesten Lagen der berühmten Weinregionen wie Bordeaux, Burgund, Champagne oder Elsass. Sie zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit aus – und gelten als wahre Meisterwerke der Winzerkunst.
Zu dieser hervorragenden Weinbegleitung bereiten wir natürlich auch ein ausgezeichnetes Menü zu. Wie immer unter Anleitung von Chef Claude. Während des Abends erklärt Claude dann auch mehr über Herkunft, Terroir und Besonderheiten der Spitzenwein, die er als Weinbegleitung gewählt hat.
Das wird ein Abend wahrer französischer Genusskultur! Wenn du dabei sein möchtest, sicher dir hier schnell einen Platz, da diese immer sehr beliebt und schnell belegt sind.
📅 Datum: Freitag, 7. November 2025
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.45 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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Die Fotos zeigen ähnliche Gerichte zum gleichen Thema von früheren Events. Wir bereiten für jedes kulinarische Event ein neues einmaliges Menüs zu.
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149,00 € inkl. MwST.
Lass dich von der Sonne Frankreichs bis in seine fernen Inselwelten entführen! In diesem besonderen Kochkurs erlebst du die farbenfrohe und aromatische Welt der kreolischen Küche – geprägt von afrikanischen, indischen, asiatischen und französischen Einflüssen.
Ob Martinique, Guadeloupe, Mayotte, La Réunion oder Französisch-Polynesien – jede dieser Inseln hat ihre eigene kulinarische Seele. Gemeinsam mit Claude entdeckst du, wie frische Zutaten von tropischen Märkten – saftiges Obst, duftendes Gemüse, Fisch, Huhn und Schwein – mit exotischen Gewürzen zu lebhaften, traditionellen Gerichten werden.
Claude hat einige dieser Inseln selbst bereist und bringt authentische Rezepte, Aromen und Geschichten mit in die Küche. Er zeigt dir Schritt für Schritt, wie du typische kreolische Gerichte zubereitest, und führt dich durch ein spannendes Weinpairing, das besonders bei exotischen Speisen zur echten Herausforderung wird – und umso mehr Freude macht, wenn es gelingt.
👉 Erlebe ein kulinarisches Abenteuer zwischen französischer Finesse und tropischer Würze – und entdecke, wie Sonne, Meer und Lebensfreude auf den Teller kommen!
📅 Datum: Donnerstag, 22. Januar 2026
🕗 Uhrzeit: 18.30 bis 23.45 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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120,00 € inkl. MwST.
Genieße den Abend – ohne selbst den Kochlöffel zu schwingen
Du liebst gutes Essen, möchtest aber lieber genießen statt selbst am Herd zu stehen?
Dann erlebe am 22. Januar 2026 unseren kreolischen Kochkurs einmal anders: als Gast an der Tafel.
Während andere kochen, wirst du verwöhnt – mit einem viergängigen kreolischen Menü samt passender französischer Weinbegleitung. Wir bereiten im Kurs ein Menü der französischen Insel-Küche zu – farbenfroh, aromatisch und mit ganz besonderem Flair.
Mit diesem Ticket genießt du das Menü in geselliger Runde mit uns und deinem Lieblings-Hobbykoch, wenn dieser am Kurs teilnimmt. Du bist mitten im Geschehen, erlebst das kreative Treiben in der Küche, kannst den Teilnehmenden beim Kochen über die Schulter schauen – und natürlich jedes Gericht frisch serviert probieren.
📅 Datum: Donnerstag, 22. Januar 2026
🕗 Uhrzeit: 20.00 bis 23.45 Uhr
📍 Ort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin
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