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  J-07 Kochmesser Japanchef CHROMA

  59,90 € inkl. MwST.

  Das J-07 Kochmesser ist mit einer 25,5 cm langen Klinge das größte Kochmesser der Japanchef Serie. Wir benutzen es gerne bei unseren Kochkursen und haben sehr gute Erfahrungen gemacht. Es ist langlebig und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse problemlos.

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  Weihnachtsmenü 2024 für Zuhause

  75,00 € inkl. MwST.

  Ihr verbringt die Weihnachtsfeiertage gemütlich zu Hause und möchtet dabei nicht auf ein festliches Menü in Restaurantqualität verzichten – dann seid ihr hier richtig. Wir bereiten ein schönes Weihnachtsmenü für euch vor. Ihr braucht es nur mit wenigen Handgriffen erwärmen  und den Tisch festlich decken.

  Genießt zu Hause wie im Restaurant – natürlich auch gern mit Gästen. Bestellt einfach die entsprechende Anzahl an Menüs.

  Wir bereiten alles frisch zu und verpacken es für den Transport. Das Menü ist mindestens drei Tage im Kühlschrank haltbar.
  Wir legen eine Anleitung bei, wie ihr es mit einfachen Handgriffen erwärmen und anrichten könnt.

  Das Menü wird nicht verschickt, da wir es frisch produzieren und der Postweg zu lange dauern würde. Ihr könnt es am 23.12.24 zwischen 15.00 und 19.00 Uhr bei uns in der Gourmanderie abholen.

  Übringes auch für den Silvesterabend haben wir ein Silvester-Menü für Zuhause im Programm (wird in Kürze online gestellt). Oder Ihr bestellt für den letzten Abend des Jahres unser bereits legendäres Gourmet-Fondue!

  Wir wünschen Euch auf jeden Fall ein gemütliches Weihnachtsfest mit genussvollen Momenten und einen ebensolchen Jahreswechsel in ein gesundes neues Jahr!

  Bon Appétit!

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  J-09 Santoku Japanchef CHROMA

  49,90 € inkl. MwST.

  Das J-09 Santoku ist das ideale Messer zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die 17cm lange Klinge hat einen V-förmigen Schliff und ist scharf und schnitthaltig.

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  Gourmet-Hummer-Kochkurs am 27.11.24

  189,00 € inkl. MwST.

  Als Jahresend-Highlight bieten wir wieder unseren Hummer-Kochkurs an. Hast du schon einmal einen Hummer gekocht? In diesem Kurs hast du die Chance, deinen persönlichen Hummer zu verarbeiten! Da immer unser Ansatz ist, möglichst alles vom Tier zu verwenden, werden wir gemeinsam ein schönes Hummermenü zubereiten, mit einer Vorspeise aus den Scheren, einer Suppe aus der Karkasse und natürlich dem Hummerschwanz zum Hauptgang. Wie es richtig geht, vom lebenden Tier bis zur Delikatesse auf dem Teller, lernst du hier bei uns im Kurs von Claude.

  Kurs-Datum: 27.11.2024, 18.30 bis 23.30 Uhr
  Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

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