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  Chablis Grand Cru Bougros 2015

  55,00 € inkl. MwST.

  Der Grand Cru Bougros ist ein etwas kräftigerer Chablis mit, wie bei allen Chablis, einer schönen Mineralität. Frische Säure gepaart mit Aromem von gelbem Früchten, aber keine überreifen Noten. Es ist ein super Jahrgang, für alle die Chablis mit viel Charme mögen, der unser Weihnachtsmenü hervorrangend begleiten wird, von Anfang bis zum Schluss. Wir haben nur noch einige Flaschen davon im Keller, die jetzt sehr gut genossen werden können. Der Wein ist aber auch noch ein paar Jahre lagerfähig.

  Herkunft, Frankreich, Domaine William Fevre, Burgund, Region Chablis, nachhaltiger Anbau

  13 % Alkohol

  Dieser Wein wird nicht versendet. Er kann zusammen mit einer Menübestellung oder bei einem Kochkurs / Event abgeholt werden.

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  Champagne Prestige Thomas Hatté & fils (6 Flaschen)

  225,00 € inkl. MwST.

  Prestige ist eine runde und elegante Champagnerabfüllung. Durch den größeren Anteil von Chardonnay und Pinot Noir ist dieser Champagner feiner und frischer. Die Perlage ist hier noch deutlich feiner als bei den anderen Cuvées des Champgner-Winzers. Für elegante Anlässe oder als besonderes Geschenk sehr gut geeignet.

  40% Chardonnay, 40 % Pinot noir, 20 % Pinot meunier

  Dieser Champagner wird nicht versendet. Er kann zusammen mit einer Menübestellung oder bei einem Kochkurs / Event abgeholt werden.

  Karton mit 6 Flaschen

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  Inventa „Le Roc“ Marrenon Lubéron 2016

  24,90 € inkl. MwST.

  Der Rotwein Inventa „Le Roc“ Lubéron AOP 2016 von der Domaine Marrenon ist fast auschließlig aus der Rebsorte Syrah mit ein paar Prozenten Grenache gekeltert. Tiefrote, fast schwarze Farbe deutet auf einen kräftigen und gehaltvollen Roten. Trotzdem kommt er sehr geschmeidig daher, weil wir noch den Jahrgang 2016 anbieten können. In der Nase Rauchnoten sowie dunkle Früchte, wie Cassis oder Brombeeren, im Mund ausbalaciert mit Gewürznoten und schön eingebundenen Tanninen – so macht dieser Wein Spaß!

  Dieser Wein wird nicht versendet. Er kann zusammen mit einer Menübestellung oder bei einem Kochkurs / Event abgeholt werden.

   

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  Crémant de Bourgogne rosé Paul Delane

  18,00 € inkl. MwST.

  Ein Crémant eröffnet als prickelnder Apéritif jedes Menü und ist auch solo oder als Begleitung zu Desserts willkommen.

  Der Crémant de Bourgogne Paul Delane rosé  wird nach dem Champagner-Verfahren hergestellt aus Pinot noir- und Gamay-Trauben. Die Reben wachsen in Auxerrois, dem nördlichen Burgund. Die Qualität dieses Crémants ist hervorragend und vielfach preisgekrönt.

  Im Glas zeigt sich der Schaumwein aus Burgund mit einer deutlichen und feinen Perlage. Das überaus delikate Bouquet zeigt Aromen von roten Früchten und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend, angenehm und harmonisch mit einem Hauch Vanille.

  Der Crémant reift in den Kellern der Caves de Bailly in Saint-Bris-Le-Vineux, nahe Auxerrois. Dort liegen idie Flaschen in einem ausgedienten Steinbruch in unterirdischen Stollen unter einer 50 Meter dicken Felsdecke. Das bedeutet optimale Bedingungen für die Reife.

  Herkunft: Paul Delane, Les Caves Bailly Lapierre

  12 % Alkohol

  Dieser Wein wird nicht versendet. Er kann zusammen mit einer Menübestellung oder bei einem Kochkurs / Event abgeholt werden.

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