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la ronde du printemps

Rezept La ronde du printemps (Frühlingskreis)

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Fisch mit grünem spargel-min

Claudes ChefsTable mit Elsass-Menü am 30.5.26

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Spargel-vinaigrette

Begleitung beim Elsass-Kochkurs am 28.5.2026

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spargel auf gierschsauce-min

Gourmet-Kochkurs Elsässer Genussküche mit Spargel & Wein am 28.5.26

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Huhn Burgunder Art auf Teller

Gourmet-Kochkurs “Kulinarische Tour de France” am 21.5.26

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frischkäse mit feigen-min

Claudes ChefsTable mit Südfrankreich-Menü am 18.4.26

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Maispüree mit Pfifferlingen, Popcorn und Wachtel-min

Begleitung beim Languedoc-Kochkurs am 17.4.2026

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Bild Moyau-Wein

Gourmet-Kochkurs Genussreise Languedoc am 17.4.26

149,00 € inkl. MwST.

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Rotweinsauce

Workshop Saucen & Fonds (zweitägig) am 11. und 12.04.26

170,00 € inkl. MwST.

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