Beschreibung
Das ist inklusive:
- Tolles maritimes Ambiente am Tegeler See
- Grill- und Zubereitungsanleitung vom französischen Chefkoch
- Französisches 4-Gang-Menü vom Grill
- Französische Qualitätsweine als Weinbegleitung
- Kochspaß in geselliger Runde für Hobbyköche und Küchenlaien
Das baskische Grill-Menü wird ca. 3 Wochen vor Kursbeginn hier veröffentlicht. Abonniere unseren Newsletter, um nichts zu verpassen!
Ablaufbeschreibung:
Der Kurs findet ab 18.30 Uhr im CNFT (französischer Segelklub) am Tegler See statt. Wenn du etwas früher kommst, kannst du dich bei schönem Wetter noch kurz im See erfrischen (Badesachen mitbringen und Schwimmen vom Badesteg auf eigene Verantwortung).
Zu Beginn genießen wir alle ein Amuse bouche zum Apéritif während wir uns kennen lernen. Chef Claude erklärt dann das Menü und den Ablauf. Danach bereiten vier Teams jeweils einen Gang des Menüs vor. Dann gehts an den Grill. Leihschürzen werden gestellt. Wenn du mit Begleitung teilnimmst, teilt euch am besten auf verschiedene Teams auf, um so viel Know how wie möglich mitzunehmen.
Wir genießen die Gänge wie sie fertig werden, so dass sich Grillen und Genuss schön abwechseln. Wasser steht über den Abend zur Verfügung sowie eine Weinbegleitung und zum Abschluss ein Espresso bzw. Kaffee.
Bitte plane mindestens fünf Stunden Zeit ein. Häufig sitzen alle nach dem Essen noch in gemütlicher Runde und lassen den Abend bei netten Gesprächen ausklingen.
Es ist ein Outdoor-Event, bitte sorge für entsprechende Kleidung. Nur wenn absolut ungeeignetes Wetter angekündigt ist, findet das Event im Kochstudio statt. In dem Fall informieren wir dich rechtzeitig per E-Mail.
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