Beschreibung
Hier unser Jahres-Plan als Übersicht. Terminliche und thematische Änderungen behalten wir uns vor.
| Tag | Datum | Ereignis |
| Dienstag | 07.01.25 | Backurs Maccaron-Champion 16.00 bis 19.00 |
| Freitag | 17.01.25 | Kochkurs Trüffelzauber |
| Samstag | 18.01.25 | ChefsTable mit Trüffelmenü |
| Freitag | 31.01.25 | Käse-Wein-Degustation |
| Samstag | 08.02.25 | Kochkurs KulinarischeTour de France |
| Freitag | 14.02.25 | Champagner-Menüabend zum Valentinstag |
| Sonntag | 16.02.25 | ChefsTable mit Champagner-Menü |
| Donnerstag | 20.02.25 | Kochkurs kreolische Inselküche |
| Samstag | 22.02.25 | Enten-Workshop (zweitägig) |
| Sonntag | 23.02.25 | Enten-Workshop (zweitägig) |
| Freitag | 28.02.25 | Patisserie-Kurs Französische Eclairs u.a. aus Brandteig |
| Samstag
Sonntag |
01.03.25
02.03.25 |
Patisserie-Kurs Blätterteig-Kreationen
Patisserie-Kurs Tartes und Quiches |
| Donnerstag | 06.03.25 | Bistrokurs Von Herz bis Leber: Die Vielfalt der Innereien |
| Samstag | 08.03.25 | Workshop Französische Pâté (zweitägig) |
| Sonntag | 09.03.25 | Workshop Französische Pâté (zweitägig) |
| Freitag | 28.03.25 | Kochkurs Elsässische Gaumenfreuden |
| Samstag | 29.03.25 | ChefsTable Elsassmenü mit Bio-Winzer Remy Gresser |
| Donnerstag | 10.04.25 | Kochkurs Festliche Osterküche |
| Samstag | 12.04.25 | Workshop Saucen & Fonds (zweitägig) |
| Sonntag | 13.04.25 | Workshop Saucen & Fonds (zweitägig) |
| Freitag | 18.04.25 | ChefsTable zum Karfreitag mit Bouillabaisse-Menü |
| Samstag | 19.04.25 | Bouillabaisse und Lammele zum Abholen für Zuhause |
| Mittwoch | 07.05.25 | Bistrokurs französische Pfannkuchen |
| Freitag | 16.05.25 | Kochkurs Spargel trifft Burgunder-Weine |
| Samstag | 17.05.25 | ChefsTable Spargelmenü mit Burgunder-Weine |
| Freitag | 20.06.25 | Kochkurs Korsikas Küche und Weine entdecken |
| Samstag | 21.06.25 | ChefsTable mit Korsika-Menü |
| Donnerstag | 03.07.25 | Savoir-faire am Grill im französischen Segelklub |
| Dienstag | 08.07.25 | Workshop Genussvolle Eisherstellung |
| Donnerstag | 17.07.25 | Savoir-faire am Grill im französischen Segelklub |
| Donnerstag | 31.07.25 | Savoir-faire am Grill im französischen Segelklub |
| Donnerstag | 14.08.25 | Grillkurs: Kulinarische Köstlichkeiten unter Segeln |
| Donnerstag | 21.08.25 | Grillkurs: Kulinarische Köstlichkeiten unter Segeln |
| Donnerstag | 11.09.25 | Kochkurs Kulinarische Tour de France |
| Donnerstag | 18.09.25 | Kochkurs Köstlicher Ausflug in den Luberon |
| Samstag | 20.09.25 | ChefsTable mit Luberon-Menü |
| Freitag | 10.10.25 | Kochkurs Wildgerichte und Madiran-Weine |
| Samstag | 11.10.25 | ChefsTable Wildgerichte und Madiran-Weine |
| Mittwoch | 05.11.25 | Bistrokurs Zwiebelfest |
| Freitag | 14.11.25 | Gänse-Menü zum Martinstag |
| Samstag | 15.11.25 | Gänse-Menü zum Martinstag |
| Freitag | 21.11.25 | Kochkurs Meisterhafte Küche mit Grand-Cru-Weinbegleitung |
| Samstag | 22.11.25 | Kochkurs Meisterhafte Küche mit Grand-Cru-Weinbegleitung (Überlauftermin) |
| Dienstag | 23.12.25 | Weihnachts-Menü außer Haus |
| Dienstag | 30.12.25 | Silvester-Menü und Fondue außer Haus |
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