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Rezept Iles flottantes truffées – Bild 2

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Rezept Iles flottantes truffées

Name: Rezept Iles flottantes truffées
SKU: 26142
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Ursprünglicher Preis war: 5,00 €Aktueller Preis ist: 0,00 €. inkl. MwST.

Zarte, luftige Eischnee-Inseln auf samtiger Vanillecreme – Îles flottantes sind ein klassisches französisches Dessert, das mit seiner feinen Süße und eleganten Leichtigkeit begeistert. In der Trüffelsaison kann es durch geraspelte Trüffel in der Vanillesauce einen ganz exquisiten Touch erhalten. In diesem Rezept erfährst du Schritt für Schritt, wie du die pochierten Baiser-Wolken perfekt zubereitest, mit einer Karamellhaube veredelst und dazu getrüffelte Vanillesauce herstellst. Das ist ein leichtes Dessert als krönender Abschluss für ein festliches Menü oder als raffinierte Nachspeise für besondere Anlässe.

Artikelnummer: 26142 Kategorie: Rezepte

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