Beschreibung
Südfrankreich – Genussreise ins Languedoc-Roussillon
Das Languedoc-Roussillon zählt zu den vielfältigsten Genussregionen Frankreichs. Zwischen Mittelmeer, sanften Hügeln und endlosen Weinbergen prägen Sonne, Kräuter und eine lange kulinarische Tradition die Küche. Kräftige Aromen, mediterrane Leichtigkeit und bodenständige Raffinesse stehen hier im Mittelpunkt.
An diesem Dinnerabend kocht Claude für dich und alle anderen Teilnehmer ein mehrgängiges Menü mit regionalen Spezialitäten – inspiriert von der Küche Südfrankreichs: aromatische Vorspeisen, herzhafte Hauptgänge mit Fleisch oder Fisch, begleitet von typischen Zutaten wie Olivenöl, Kräutern, Gemüse und feinen Gewürzen.
Dazu verkosten wir ausgewählte Weine aus dem Languedoc-Roussillon: charaktervolle Rotweine, frische Weißweine und je nach Menü auch ein eleganter Rosé. Jeder Wein ist passend auf die Gerichte abgestimmt und unterstreicht deren Aromen.
Ein Abend zum Zurücklehnen, Genießen und Entdecken – wie ein Kurzurlaub im Süden Frankreichs.
Das erwartet dich:
✨ Dreigängiges französisches Menü mit Amuse-Bouche – live gekocht und kommentiert vom französischen Chefkoch
🍷 Exklusive Weinbegleitung oder hochwertige alkoholfreie Speisenbegleitung
💧 Wasser, Espresso, Apéritif inklusive
🥂 Genussvolle Stunden in geselliger Runde an der Table d’hôte
🍽️ Nur frische, hochwertige Zutaten – echte Handwerkskunst auf dem Teller
🇫🇷 Französisches Ambiente im stilvollen Gourmanderie-Kochstudio
🍽️ Südfrankreich-Menü
Das Menü und die Weinbegleitung wird bis ca. 10 Tage vor Termin veröffentlicht. Abonniere gleich unseren Newsletter, um nichts zu verpassen!
🕯️ Ablauf des Abends
Lehne dich zurück und lass dich verwöhnen:
Du must an diesem Abend nicht selbst kochen – du darfst genießen.
An unseren Gästetafeln sitzt du mit anderen Genussmenschen zusammen, während Chefkoch Claude an der Kochinsel das Menü live vollendet, anrichtet und mit spannenden Anekdoten kommentiert.
Ab 19:00 Uhr empfangen und begrüßen wir dich mit einem erfrischenden und prickelnden Apéritif.
Gegen 19:30 Uhr beginnt der Menüservice für alle Gäste – begleitet von inspirierenden Erläuterungen zu den Gerichten und der passenden Wein-Begleitung zu jedem Gang. Das Menü beschließt du mit einem Espresso bei angeregten Gesprächen.
Im Preis enthalten sind alle Speisen und Getränke (ohne Trinkgeld).
Bitte teile uns vorab mit, falls du ein vegetarisches Menü wünschst oder Unverträglichkeiten hast.
🥂 Ein Abend wie in Frankreich
In Frankreich nennt man dieses Format „Table d’hôte“ – ein Abend, an dem sich Fremde an einer Tafel begegnen und als Freunde wieder auseinandergehen.
Bei uns nennen wir es einfach: Claudes ChefsTabele – ein genussvoller Abend voller Geschmack, Gespräch und Lebensfreude.
📅 Datum: Samstag, 18. April 2026
🕰️ Einlass: 19.00 Uhr / Beginn 19:30 Uhr
📍 Ort: Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin-Charlottenburg
👉 Plätze sind limitiert – sichere dir hier gleich dein Ticket für diesen außergewöhnlichen Abend!
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