Bouillabaisse-Abend am Karfreitag 3.4.26

129,00  inkl. MwST.

Am Karfreitag gibt es Fisch und unser Kochstudio wird zum Marseiller Fischerbistro. Ihr nehmt an kleinen Tafeln Platz und genießt zunächst einen Apéritiv. Danach bekommt ihr eine typische Bouillabaisse serviert, die Claude, unser französischer Chefkoch frisch an der großen Kochinsel mitten im Raum zubereitet hat. Die Bouillabaisse wird traditionell in zwei Gängen serviert, zunächst die Fischsuppe mit Croutons und Rouille und im zweiten Service dann mit den verschiedenen Edelfischen. Claude moderiert den Abend und erklärt die Herstellung sowie das Handling. Dadurch wird der Abend kurzweilig und ihr kommt leicht mit den anderen Gästen am Tisch ins Gespräch. Unsere Bouillabaisse wird von unseren Stammgästen aus unserem früheren Restaurant Le Piaf sehr geschätzt und gelobt. Die Plätze sind beliebt – bucht euch gleich einen!

Event-Datum: Karfreitag, 03.4.2026, 19.00 bis 22.30 Uhr
Veranstaltungsort: Event-Kochstudio der Gourmanderie, Otto-Suhr-Allee 94, 10585

Vorrätig

Artikelnummer: 26139 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Das erwartet dich:
🐟 Traditionelle Bouillabaisse – live gekocht und kommentiert vom französischen Chefkoch
🍷 Exklusive Rosé-Weinbegleitung  oder hochwertige alkoholfreie Speisenbegleitung
💧 Wasser, Espresso, Apéritif inklusive
🥂 Genussvolle Stunden in geselliger Runde an der Table d’hôte
🍽️ Nur frische, hochwertige Zutaten – echte Handwerkskunst auf dem Teller
🇫🇷 Französisches Ambiente im stilvollen Gourmanderie-Kochstudio

 

🍽️  Bouillabaisse-Menü:

Apéritif

*****

Bouillabaisse à la Claude, Croutons, Rouille
Bouillabaisse mit Scampi, Jakobsmuschel, Adlerfisch, Dorade, Seefeufel (Fisch je nach Marktlage)
mit Croutons und Rouille-Sauce

– serviert in zwei Gängen –

*****

Lammele de pâques sous son nuage au citron
Osterlamm unter Zitronenwolke

*****

Espresso / Kaffee

 

🕯️ Ablauf des Abends

Lehne dich zurück und lass dich verwöhnen:
Du must an diesem Abend nicht selbst kochen – du darfst genießen.
An unseren Gästetafeln sitzt du mit anderen Genussmenschen zusammen, während Chefkoch Claude an der Kochinsel das Menü live vollendet, anrichtet und mit spannenden Anekdoten kommentiert.

Ab 19:00 Uhr empfangen und begrüßen wir dich mit einem erfrischenden und prickelnden Apéritif.
Gegen 19:30 Uhr beginnen wir mit dem Anrichten und Servieren der Bouillabaisse. Wir servieren die Bouillabaisse im Family-Style, d.h. auf Platten und in Schüsseln auf dem Tisch in zwei Gängen – begleitet von inspirierenden Erläuterungen zur Traition und Geschichte und der passenden Wein-Begleitung. Das Menü beschließt du mit einem Espresso bei angeregten Gesprächen.

Im Preis enthalten sind alle Speisen und Getränke (ohne Trinkgeld).
Wir bitten um Verständnis, dass wir an diesem Abend keine vegetarische oder vegane Alternive anbieten können.

🥂 Ein Abend wie in Frankreich

In Frankreich nennt man dieses Format „Table d’hôte“ – ein Abend, an dem sich Fremde an einer Tafel begegnen und als Freunde wieder auseinandergehen.
Bei uns nennen wir es einfach: Claudes ChefsTabele – ein genussvoller Abend voller Geschmack, Gespräch und Lebensfreude.

📅 Datum: Karfreitag, 3. April 2026
🕰️ Einlass: 19.00 Uhr / Beginn 19:30 Uhr
📍 Ort: Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin-Charlottenburg

👉 Plätze sind limitiert – sichere dir hier gleich dein Ticket für diesen außergewöhnlichen Abend!

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Zusätzliche Informationen

Buchungsinformationen

Das Kochstudio liegt in der 3. Etage (ohne Aufzug).
Das Event findet bei mindestens 10 und mit maximal 24 Teilnehmern statt.

Eine Buchung ist verbindlich. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Entsprechend ist eine kostenlose Umbuchung bis 14 Tage vor Termin möglich. Später ist eine kostenlose Umbuchung auf einen anderen Termin nur möglich, wenn wir den Platz anderweitig vergeben können. Du hast aber jederzeit die Möglichkeit deine Plätze an andere Personen zu übertragen, wenn du verhindert bist. Buche unseren Sicherungsschein und verkürze die Stornofrist bei Krankheit auf 9 Stunden!

Foto- und Videoaufnahmen:

Die Veranstaltung wird ggf. durch Bild- und Tonaufzeichnungen dokumentiert, die auch für Berichte in den sozialen Medien verwendet werden. Wenn Du nicht auf Bildern abgebildet sein möchtest, gib uns dies bitte vor Veranstaltungsbeginn bekannt. Dann werden wir es selbstverständlich berücksichtigen.

Hygieneregeln

Es gelten die zum Termin gültigen Hygieneregeln. Unabhängig davon bitten wir alle teilnehmenden Gäste nicht mit grippeähnlichen Symptomen zu erscheinen. Wir möchten damit allen Teilnehmernden eine sichere und unbeschwerte Zeit ermöglichen sowie die Leistungsfähigkeit für uns und unser Team erhalten.

Sollte die Veranstaltung aufgrund eines von den örtlichen Behörden verhängten Lockdowns oder aus nicht von uns zu verantwortenden Gründen zu diesem Termin nicht stattfinden können, bieten wir einen späteren Nachholtermin an oder du kannst kostenlos auf einen anderen Termin umbuchen.

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