Beschreibung
Merlot-Magie: Ein Abend in Bordeaux an der Rive droite
Das erwartet dich:
✨ viergängiges französisches Menü mit Amuse-Bouche – live gekocht und kommentiert vom französischen Chefkoch
🍷 Exklusive Weinbegleitung oder hochwertige alkoholfreie Speisenbegleitung
💧 Wasser, Espresso, Apéritif inklusive
🥂 Genussvolle Stunden in geselliger Runde an der Table d’hôte
🍽️ Nur frische, hochwertige Zutaten – echte Handwerkskunst auf dem Teller
🇫🇷 Französisches Ambiente im stilvollen Gourmanderie-Kochstudio
🍽️ Bordeaux-Menü
Apéritif & Amuse-bouche
Filet de saumon poché au vin rouge sur purée de potimarron sauce vin rouge-crème fraiche
Lachsfilet in Rotwein pochiert auf Hokkaido-Kürbispüree mit Creme Fraiche-Rotweinsauce
Nectar Château de la Grave Côtes de Bourg 2018
*****
Bavette de boeuf sauce béarnaise et tomate confite
Flank-Steak mit Sauce Béarnaise und konfierter Tomate
L´Integrale du Château de la Grave Côtes de Bourg 2019
*****
Soufflé chaud au chocolat et son sorbet framboise
Warmes Schokoladen-Soufflé mit Himbeersorbet
Château Rozier Saint Emilion Grand Cru 2018
*****
Café
Espresso
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🕯️ Ablauf des Abends
Lehne dich zurück und lass dich verwöhnen:
Du must an diesem Abend nicht selbst kochen – du darfst genießen.
An unseren Gästetafeln sitzt du mit anderen Genussmenschen zusammen, während Chefkoch Claude an der Kochinsel das Menü live vollendet, anrichtet und mit spannenden Anekdoten kommentiert.
Ab 19:00 Uhr empfangen und begrüßen wir dich mit einem erfrischenden Apéritif.
Gegen 19:30 Uhr beginnt der Menüservice für alle Gäste – begleitet von inspirierenden Erläuterungen zu den Gerichten und der passenden Wein-Begleitung zu jedem Gang. Das Menü beschließt du mit einem Espresso bei angeregten Gesprächen.
Im Preis enthalten sind alle Speisen und Getränke (ohne Trinkgeld).
Bitte teile uns vorab mit, falls du ein vegetarisches Menü wünschst oder Unverträglichkeiten hast.
🥂 Ein Abend wie in Frankreich
In Frankreich nennt man dieses Format „Table d’hôte“ – ein Abend, an dem sich Fremde an einer Tafel begegnen und als Freunde wieder auseinandergehen.
Bei uns nennen wir es einfach: Claudes ChefsTabele – ein genussvoller Abend voller Geschmack, Gespräch und Lebensfreude.
📅 Datum: Freitag, 18. September 2026
🕰️ Einlass: 19.00 Uhr / Beginn 19:30 Uhr
📍 Ort: Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin-Charlottenburg
👉 Plätze sind limitiert – sichere dir hier gleich dein Ticket für diesen außergewöhnlichen Abend!
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